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用铁锅 不锈钢锅 炒菜 哪个对人体有益
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第1个回答 2009-01-26
新年快乐,铁锅对身体更好,下面是一个关于铁锅的报道,祝你牛年春风得意
中国人惯用的传统铁锅,最近也被证实可以补充铁质。英国期刊《刺络针》(Lancet)最新研究指出,治疗贫血最常用的方法是补充铁剂,但使用铁锅也许是个更简单、有效的方法。
研究人员针对铁锅和铝锅烹调食物对人体健康的影响进行研究,结果发现铁锅煮菜能够让小孩子的发育较好,而且血液的血红素也较充足。不过,要让铁锅溶出铁质,必须要在锅中加入水和酸性物质一起煮,例如糖醋、红烧加番茄。本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-01-26
铁锅,含有铁元素,它是人体所必须的.
第3个回答 2009-01-26
铁锅呗
世界公认的
相似回答
哪种
炒锅
最健康?
答:
另外,
用铁锅炒菜虽然菜里面能有一点铁,但属于烹饪锅具的金属污染,这种铁是非血红素铁,人体吸收率非常低
。贫血病人根本不能指望靠铁锅炒菜补铁。所以,从健康角度讲,铁锅炒菜容易用油多,不是健康烹饪方式的最优选择。再说不粘锅。不粘锅的优点是锅底受热均匀,炒菜用油少,油烟少,炒菜也不会糊锅。...
什么
锅炒菜
最健康?
答:
铁锅最安全、炒菜最健康,推荐家庭用铁锅。 炒菜健康选择:铁锅>不粘锅>不锈钢锅>铝锅
。铁锅 铁锅分为生铁锅和精铁锅(熟铁锅),生铁锅适合慢炒,有害物质少,健康。精铁锅适合爆炒,锅体更加轻薄,导热快,烹饪时间短,省燃气。一般电磁炉可以用。不粘锅 不粘锅符合国家标准的,中低温使用没问题;干烧...
铁锅
、铝锅、
不锈钢锅
、不粘锅
哪个炒菜
更健康
答:
铁锅是最健康的
,纯铁铸造的锅没有有害物质,可以补铁。铝锅对脑子不好,而且绝对不能盛放咸的物质,炒完菜立即倒出,洗锅。不锈钢有钴和镍,有害健康。不粘锅高温脱落,物质分解后有毒。
铁锅
与
不锈钢锅炒菜哪个对身体
健康好?
答:
铁锅。
用铁锅炒菜
时可以将一些铁元素溶到菜里面,补铁。这是真的,不是谣言
铁锅和
不锈钢锅哪个
好日常
炒菜用铁锅
好还是不锈钢锅好
答:
1、日常炒菜宜用铁锅。2、铁锅化学性质稳定,不易引起化学反应,是人们最常用的炊具。
用铁锅炒菜
时宜急火快炒少加水,从而减少维生素的损失,炒菜时溶解出来的小量铁元素,可被人体吸收利用,对健康
有益
。3、
不锈钢
是由铁铬合金掺入钼、镍、锰、钛等微量金属元素制成,这些微量充素
对人体有
害,所以使用...
铁锅
与
不锈钢锅哪个
更健康
答:
铁锅更健康。
使用铁锅炒菜
,它有不沾布的效果,而且铁锅深受欧洲人的喜爱,他们会将铁锅视为传家宝,
用铁锅做菜
导热性快船热吻保温效果也会特别的好,但是有一点就是铁锅的重量要比传统的铁锅要重得多,他和一般
不锈钢锅
重量差不多,而且它的保温效果也是要比不锈钢好的多。不锈钢锅是因为用不锈钢的材料...
炒菜
用什么
锅
好?
答:
铝锅:与
铁锅
相比,铝具有较强的传热能力,轻巧美观。因此,铝锅也受到人们的欢迎。但是,如果
人体
摄入过多的铝,可能会影响骨骼和神经系统的健康。为了减少铝的摄入,我们应该尽量减少使用铝锅、铝器皿和铝箔。使用时,避免含有酸性食物,如番茄、醋等。
不锈钢锅
:不锈钢是一种由铁和其他金属混合而成的金属...
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