新买的生铁锅怎么处理

Question

请问新买的生铁锅怎么处理？
锅的说明是不能干烧，那以后洗完锅不是不能烧干水了？？？
还又怎么洗锅呢？
花了我50块钱，我要好好爱惜！

分可能不多，因为我刚来！但我把20分都奉献出来
请大家帮帮忙

我已经折磨坏两个锅了，一个是不沾锅底底被我捅掉一块开始掉渣，还有一个老是生锈（说是什么白合金之类），抹了猪油炒了很久菜，一擦锅底还是黑黑的，而且边上也在掉小黑块，不晓得是不是也算质量不好。这两个都是我的天才老妈买的。
熬了以后呢？要弄猪油么？

Answer 1

既然你都知道用油擦锅的道理了，我想应该是锅的质量不好。
新买的生铁锅应该先洗干净，然后在锅里放进至少半锅的生菜油用温火烧滚即可。当然用它先来敖上一锅猪油也不错。
洗完锅能烧干水，但别搁太长，待干后应马上倒上油或其他材料。
如果你用的是煤气，底部应该不会掉小黑块。
锅最好别用清洁球去擦，这样会损坏它的表面层。