1.绿茶
另一种真正的茶,并且具有许多基于证据的健康益处。绿茶起源于中国,在千年中一直很流行。虽然红茶是西方世界的流行选择,但绿茶在东方尤其是日本占主导。
绿茶也有很多不同的种类,其中一些我们将在本指南中介绍。最受欢迎的种类包括煎茶,genmaicha和抹茶。绿茶非常健康,是世界上最有研究支持的食品/饮料之一。
具体而言,系统评价表明,定期饮用绿茶可能有助于降低患癌症的风险,降低血压,降低胰岛素抵抗和增强血糖控制。
绿茶的许多有益特性来自儿茶素含量(一种多酚)。就一件事; 当心流行咖啡馆中含糖的拿铁咖啡。这些不应被认为是健康的,它们通常含有10茶匙以上的糖。
重点:绿茶是世界上最古老(最健康)的饮料之一。
2.芙蓉茶
芙蓉又名Agua De Jamaica,它是由玫瑰茄花的干燥花瓣制成的茶。芙蓉茶与花朵的颜色相似,是深红色的,具有酸味和花香。
酸味的原因之一是芙蓉的酸含量高,茶中含有苹果酸,酒石酸,柠檬酸和抗坏血酸。实际上,芙蓉茶的成分是24%酸性。芙蓉也提供一些体面的营养,它是维生素C和多种花色苷多酚的良好来源。
大量研究表明,芙蓉茶可有效降低收缩压和舒张压。
要点:芙蓉是一种酸味茶,里面充满了多酚。值得注意的是,它已在各种高级研究中证明了降血压作用。
3.抹茶
抹茶是一种优质的日本绿茶。制作饮料时,只采摘最好的阴影生长的茶叶,然后小心地磨成细粉。
抹茶在日本很流行,人们倾向于以纯净的状态饮用它。这种饮料有浓烈,苦涩和草的味道。但是,世界其他地区(大部分)将其与大量糖和蒸奶混合制成绿茶拿铁。就健康益处而言,以这种方式喝抹茶与纯净的地瓜叶子是天壤之别。
普通绿茶的好处适用于抹茶,但我们可以期望扩大这些好处。原因是我们实际上是在消耗树叶,而不是仅仅将它们浸入水中。但是这种茶实际上能提供哪些健康益处?请参阅这份循证指南抹茶 欲获得更多信息。