水果冰箱储存技巧 正确保存水果的方法

Question

如题所述

Answer 1

1、大部分水果都可以放冰箱里保存，但是放进冰箱前要做处理。像苹果这类水果，要清洗干净，然后用食品袋或者保鲜膜包起来，在上面扎几个孔，防止水果失去水分而干瘪。

2、像草莓，蓝莓这些比较脆弱的水果，就要放保鲜盒里，再放冰箱里。

3、一般刚买回来的榴莲是没有成熟的，所以先常温下保存，待成熟后再放冰箱保存。

4、像香蕉这类热带水果就不用放冰箱里了，放置在阴凉通风的地方就可以很好保存了。

5、要注意烂水果的清理，最好每天检查一下，不然烂水果会影响到其他好的水果。

Answer 2

一般大家习惯性地把水果都放在冰箱里保存，认为能保存得更久一点，但却不知道没有好的保湿、保鲜功能的冰箱，对于水果的保存并不一定起到好的作用，就比如现在主流的无霜风冷制冷方式，如果没有保鲜室，那风冷反而会加速水果的水分流失，而香蕉、榴莲、芒果等热带类水果放在冰箱的低温环境中，反而更容易加快腐坏速度。我家现在用的是西门子KF405752AC冰箱，它有一个自然储鲜室，可以平衡湿度，特有的高效保湿技术还能有效抑制食材氧化速度，让果蔬久放不干瘪，保持原有口感，特别适合存放樱桃、草莓、苹果等果蔬类食材。配合99.99%除菌率的恒鲜杀菌系统，让食材保存起来更加安全放心。除此之外它有一个特别的百变储鲜室，可以根据需求灵活选择不同的储鲜模式，在冷藏、保鲜、微冻、深冻之间随心切换，不再有储存空间焦虑。所以正确的水果保存方法，一是要做好分类，二是要看冰箱的保鲜功能，有个好用的冰箱还是能解决很多烦恼的。