第1个回答 2021-02-10
洋葱被称之为“蔬菜皇后”，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。基于这些原因，不吃洋葱的我也不时做些洋葱，尽量让自家的餐桌上营养全面。
用料
主料洋葱1个
辅料油1汤匙盐1茶匙青椒1个
清炒洋葱的做法
1. 洋葱洗净切粗丝
2. 油锅烧热
3. 倒进洋葱和青椒
4. 慢慢翻炒
5. 炒至洋葱微微变软时，放盐
6. 继续翻炒
7. 炒至洋葱变色、变得更软时就可以出锅啦