第1个回答 2015-04-15
于高血压患者些忌口忌烟忌食些辛辣、刺激性食物且平三餐要注意三低三少低盐、低脂、低热量少甜少酒少饮茶 高血压病应注意哪些饮食原则呢 1、饮食节:做定定量、饥饱暴饮暴食各种食物搭配合理偏食2、低盐饮食:每进盐控制2-5克内食盐能使脉痉挛血压升高并促使肾脉硬化程加快食盐容易使水钠体内潴引起水肿3、食新鲜菜瓜等富含维素b、维素c食物豆芽、瓜、海带、紫菜、木耳等4、食具降压作用食品蒜、芹菜、荠菜、绿豆、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、西瓜、海带、海参、海蜇等5、忌烟香烟尼古丁能刺激脏血管使血压升高加速脉粥硬化形6、少食物脂肪、食物内脏等少吃甜食吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物7、少吃物性蛋白、吃植物性蛋白、豆类及豆制品物蛋白应吃海鲜、鱼类海参、海蜇及某些鱼类仅能提供体所需蛋白质且具定降压作用8、少量喝茶适量饮酒茶叶含少量茶碱、黄嘌呤其利尿作用治疗高血压病利茶叶维素等能防止脉硬化饮茶引起兴奋安、失眠、悸故饮少量饮用低度酒啤酒、葡萄酒、黄酒等扩张血管血通络忌饮烈性酒更能酗酒 总高血压病饮食清淡主宁素勿荤宁淡勿浓宁饥勿饱做调情志益肾精慎饮食 具降压作用食物:绿豆、茄、芹菜、海带、胡萝卜、荠菜、花、木耳、柿等等您平饮食吃些 具降压作用食谱:1、麻油芹菠菜:原料:新鲜菠菜芹菜各250克、麻油30克、精盐、味精各适量制作:菠菜、芹菜叶及根、洗净切段放沸水烫2钟捞放盆加入麻油、盐及味精拌匀即功效:滋阴清热平肝熄风适宜于高血压病晕、痛、面赤口渴、烦喜怒便秘结等宜忌:菠菜芹菜要鲜嫩宜同食鳝鱼2、核桃仁拌菠菜:原料:核桃仁50克、芹菜300克、精盐2克、味精1克、香油5克制作:先芹菜洗净切丝用沸水焯片刻再用凉水冲沥干加精盐、味精、香油入盘备用核桃仁用水泡剥外皮用水再泡5钟取放芹菜吃拌功效:本品具降低胆固醇及血压润肠通便功效适宜于高血压、冠病、便秘等症状3、海带爆木耳:原料:水发黑木耳250克、水发海带100克、蒜1瓣、调料适量制作:海带、黑木耳洗净各切丝备用菜油烧热爆香蒜、葱花倒入海带、木耳丝急速翻炒加入酱油、精盐、白糖、味精淋香油即功效:安神降压血化瘀适用于高血压、紫癜等症4、菊花肉片:原料:瘦猪肉500-600克鲜菊花瓣100克鸡蛋3枚精盐、料酒、味精适量制作;轻轻洗净菊花瓣猪肉洗净切片鸡蛋打入碗加入料酒、精盐、淀粉调糊状物投入肉片拌匀备用肉片入油锅炸熟锅内留油少许投入葱、姜拌炒片刻加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀味精调味拌炒几即功效:祛风清势平肝明目本品用于降低血压扩张冠状脉改善肌供血状况作高血压、冠病患者膳食5、山楂肉丁:原料:猪腿肉250克、鲜山楂10、酱油、白糖、料酒、精盐、葱、姜、淀粉等制作:先肉切丁刀背轻拍拌黄酒、精盐、湿淀粉再拍干淀粉备用油烧六热爆香姜末再肉块块炸捞起沥油再油烧热再肉丁略炸捞起等油温八热再炸至脆备用要炸三遍山楂核加少许水煮烂压泥再倒入余油翻炒加少许酱油、白糖等非稠厚倒入肉丁翻炒均匀即功效:散瘀血消积化滞降胆固醇高血压、冠病、脉粥硬化等患者首选膳食6、芹菜炒肉片:原料:瘦猪肉90克芹菜250克姜3片制作:先瘦猪肉洗净切丝加入少许湿粉、抽、白糖、花油、精盐等拌匀腌备用芹菜根洗净切段起油锅姜片炒香倒入肉丝炒至刚熟取再另起油锅炒芹菜放盐等芹菜炒熟再加入肉丝烩匀调入味精、白糖即功效:清热平肝芳香健胃适用于高血压病高血脂症7、菠菜炒鱼片:原料:鱼片180克菠菜250克蒜茸、姜花、葱段各少许制作:菠菜根洗净略切几段放入水焯捞起滤水鱼片用少许精盐拌匀再起油锅蒜茸、姜花、葱段炒香鱼片洒入绍兴酒略炒再放菠菜调味勾芡即功效:滋养肝阴清热滑肠具降低血压作用8、蒜腐竹焖甲鱼:原料:甲鱼500克蒜90克腐竹60克姜4片葱花少许制作:甲鱼剖宰肠脏切块用水焯血腥捞起滤干水腐竹用清水浸软切段蒜衣洗净切段起油锅姜、葱炒香放入甲鱼、蒜炒至微黄洒少许酒同放入瓦锅内焖至水鱼肉熟勾芡、葱花调匀即功效:滋养肝肾健胃化滞适用于高血压病、高血脂症等9、苦瓜荠菜瘦肉汤:原料:鲜苦瓜250克荠菜60克瘦猪肉120克制作:瘦猪肉洗净切片用盐腌鲜苦瓜瓤洗净切片用盐腌先荠菜放入锅内加清水适量文火煮半渣再加入苦瓜煮熟猪肉片煮5钟至肉风景限调味即功效:适用于高血压病、高脂血症10、桑寄母鸡汤:原料:母鸡半(约500克)桑寄、玉竹各30克核红枣4枚姜4片制作:母鸡宰毛、肠脏、肥油取半切块用油、姜炒香备用桑寄除杂质洗净再玉竹、红枣洗净鸡块与桑寄、玉竹、红枣同放入锅内加清水适量武火煮沸文火再煮3汤调味功效:适用于眩晕、悸等症状高血压病 十八岁二收缩压于、等于140毫米汞柱(mmhg)且(或)舒张压于、等于90毫米汞柱且二测量间隔二周称高血压 病及危险 高血压能身体发其疾病合并现绝部患者第诊断高血压没其疾病存种原发性高血压患者病明研究发现家族高血压病史、龄于五十岁、肥胖、饮食咸造钠离摄入、度抽烟饮酒、面临压力容易罹患高血压 治疗 高血压治疗药物治疗主调整饮食型态、控制体重辅血压持续高于160/95毫米汞柱需接受药物治疗项医研究已证实期规则服药效降低高血压突发作造死亡或残障发患者切勿任意停药家属应善尽督导责提醒规则服药免情绪兴奋或压力使血压骤升诱发脑风等更严重疾病
第2个回答 2022-06-19
高血压是现代社会常见病，很多年轻人提前患上高血压，由于压力大、肥胖、吸烟、喝酒、作息不规律，诱发的高血压。高血压的患者一定要忌嘴，血压高绝对不能这些东西，多吃一口都会对血压有影响。
1、动物脂肪：高血压患者一般有血管硬化或者血管狭窄的现象，吃猪油、黄油、羊油、鸡油等动物脂肪无疑会加重血液循环的负担。
2、肥肉：肥肉中含有大量的脂肪，当人体摄入这些脂肪后，一些脂质容易在血液中沉淀，慢慢的会增加血管的负担。
3、酒类：患高血压的病人不宜喝酒，因为不利于血压的控制，还可导致血压波动过大引起高血压急症或脑出血等并发症发生。
4、香烟：烟中含有尼古丁，会刺激心脏，使之跳动加快，使血管收缩、血压升高，所以吸烟对高血压病有百害而无一利。
5、动物内脏。动物内脏如脑、肝等很可能引起高脂血症，如果本来就患有冠心病、高血压、高脂血症等慢性病，吃动物内脏则是“雪上加霜”。
6、碳酸饮料：它们往往含糖量极高，能量极高，而且有些还含有咖啡因物质，具有兴奋的作用，会刺激神经系统，从而使得人兴奋快乐，但这种成分对高血压患者的病情不利。
7、辛辣食物：高血压患者如果吃进过多的辛辣食物，则会对身体产生刺激作用，使得神经过度兴奋，心跳加快、血压升高，会加重病情，甚至导致突发疾病的发生。
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