牛窝骨烧烤是生烤还是熟烤

Question

如题所述

Answer 1

牛窝骨烧烤要熟烤。切好的牛窝骨放烤盘里，放入烤箱250度烤10分钟拿出均匀刷上烧烤酱，撒白芝麻，再放烤箱烤2分钟拿出，放入垫有洋葱丝的盘中，撒上香菜即可烹饪。牛窝骨卤至不能太熟，烧烤酱需刷均匀后再次入烤箱烤制。