豆腐能不能冷冻？

如题所述

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第1个回答 2007-02-13

可以

第2个回答 2007-02-13

可以,但不好吃

第3个回答 2007-02-13

冷冻的就是冻豆腐呗

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豆腐可以冰冻吗答：豆腐可以冰冻。冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物...

可以将新鲜豆腐冷冻吗?答：可以，豆腐这种食物最好是现买现吃，如果真的吃不完，这个时候可以将其存放在冰箱中冷冻保存，这样效果是非常不错的。豆腐冷冻之后，水分会在豆腐中凝结成冰，这样豆腐就会被挤压成网状，其内部的组织也会发生一定的改变。豆腐拿出来解冻之后，又会变成蜂窝转，这样小孔就会变大，颜色也会变灰，做饭的时...

豆腐放冰箱冷藏还是冷冻豆腐如何保存答：1、豆腐放冰箱冷藏还是冷冻都可以。2、放置时间较短可以将豆腐冷藏保存，时间较长就可以放入冷冻层保存。豆腐若是不经过处理直接放入冷藏，可以保存两天时间左右，时间长后豆腐味道就会出现发酸的情况。可以将豆腐用保鲜膜密封好在放入冰箱，可以延长豆腐储存时间。

豆腐能放冰箱冷冻吗答：1. 豆腐是可以放入冰箱冷冻保存的。2. 为了最佳口感，豆腐最好是现买现吃。如果需要保存，可以将其放入冰箱冷冻层。3. 冷冻过程中，豆腐中的水分会结冰，导致豆腐结构发生变化，形成网状。4. 解冻后的豆腐会出现更大的蜂窝状孔洞，颜色可能变灰，这样的豆腐烹饪时更易入味。5. 除了冷冻，豆腐还可以...

豆腐放冰箱冷藏还是冷冻答：将豆腐买回来之后要是不立即食用的话，不管是放到冰箱冷冻还是冷藏都是可以的，要是新鲜豆腐不经过任何处理就进行冷藏的话，最多只能保存保存2天左右的时间，否则就会开始变酸。放到冷冻室的话，虽然能够保存更长时间，但是豆腐冰冻之后会有水分进入到它内部从而结成冰，导致完整的豆腐呗挤压呈网状，改变...

豆腐可以放冰箱冷冻吗?豆腐的其它保存方法有哪些?答：豆腐是可以放冰箱冷冻的，如果要保证豆腐的味道冷冻还是最好的办法，其他办法都无法保证豆腐不会变质，因为豆腐在与空气接触时间过久之后会容易变质。

白豆腐可以放冷冻吗?答：可以啊，就变成冻豆腐了。冻豆腐经过冰冻之后，其内部结构发生了变化，所以和新鲜的豆腐还是存在一定的区别的。冻豆腐制作起来非常简单，就是将新鲜的豆腐切成适合大小的块，然后冷冻即可。豆腐经过冷冻之后，空隙多、弹性好，不仅美味、营养价值高，而且还可以与其他食物搭配烹饪出美味的菜肴。冻豆腐经过冷冻...

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