买猪蹄，前蹄好还是后蹄好？我要炖着吃

如题所述

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第1个回答 2010-12-01

前蹄。

第2个回答 2010-12-01

还是后蹄，前蹄肉太死，后蹄嫩

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猪蹄前蹄好还是后蹄好答：猪蹄前蹄好还是后蹄好 如果想要吃肉,可以选择前蹄;如果打算炖汤,可以选择后蹄。猪蹄的前蹄和后蹄各有其特点,具体选择哪种取决于用途。前蹄的肉比较多,骨头比较少,肉质紧实好吃,如果打算吃肉可以选择前蹄。前蹄适合用来做红烧猪蹄或卤猪蹄、酱猪蹄等。后蹄的运动量相对于前蹄的运动量要小很多,它只起到一个辅助...

买猪蹄,前蹄好还是后蹄好?我要炖着吃答：我妈妈通常都是买前蹄来炖的,所以应该是买前蹄比较好吧 遗时的过往 | 发布于2010-12-01 举报| 评论 1 0 我推荐你选着前蹄。前蹄筋多肉厚,没有想后踢那样的大骨头。如果要是顿这吃,我一般都是用玉米和胡萝卜加一些赤肉和大骨头在放一些干桂圆和枸杞,很补的还很好吃。猪蹄有丰富的胶原蛋白,对术后...

猪爪子是前脚好吃还是后脚好吃答：猪蹄前后蹄肉骨分布的不同，也为买前蹄还是后蹄提供了一大依据。打算吃肉的，可以考虑前蹄，如果是炖汤的，则就是后蹄比较好。如果要进行细微的区分，猪前脚的营养价值要比猪后尖要稍微好一点，因为猪前脚更多的是把营养吸收掉，而猪后脚，基本上都是囤积起来并没有很好的运用起来，这也是使得二者在...

请问买生猪蹄是前蹄好还是后蹄好,怎么挑选?答：当然是前蹄好，因为前蹄有条大的蹄筋，非常好的东西，也因此有人会在销售之前将这条大的蹄筋给抽出来单卖，你买的时候绝不会告诉你的，而一般人也不容易看出来，如果买到这样的前蹄就跟后蹄的质量差不多了，只有两条较细的蹄筋，味道、嚼劲、口感都会差很多了，至于前后蹄怎么区分，其实很简单，就...

猪蹄前蹄好还是后蹄好 炖汤当然是选它啦答：猪蹄前蹄好还是后蹄好 从营养上来说,猪蹄的前蹄和后蹄没多大区别,同样都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,都有强筋壮骨的功效。但是,猪前蹄的肉比较多,骨头比较少,而猪后蹄则是肉少骨多。猪蹄前后蹄肉骨分布的不同,也为我们该买前蹄还是后蹄提供了一大依据。打算吃肉的,可以考虑前蹄,如果是炖汤...

猪蹄是前蹄好还是后蹄好猪蹄是前蹄好还是后蹄比较好答：同样都含有丰富的胶原蛋白、维生素、矿物质等，都同样对人体非常有益。3、从材质上比较。猪前蹄肉厚筋多、软嫩、有嚼劲，适合做红烧猪蹄、卤猪蹄等。猪后蹄肥肉比较多，并且还有一些筋膜，适合炖汤喝。通过以上的比较，可知猪前蹄与猪后蹄并没有绝对的好坏之分，如果你需要哪种，就买哪种最好。

猪蹄是前蹄好吃还是后蹄好吃猪蹄选择前蹄还是后蹄答：同样都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都有强筋壮骨的功效。3、从特点上来说，猪前蹄的肉比较多，骨头比较少；而猪后蹄则是肉少骨多。4、猪蹄前后蹄肉骨分布的不同，也为大家该买前蹄还是后蹄提供了一大依据。打算吃肉的，可以考虑前蹄；如果是炖汤的，则肯定就是后蹄比较好了！

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