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怎么用爆米花机器,详细点,最好说出用什么玉米,用什么料,在哪能买的到
如题所述
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第1个回答 2020-04-04
玉米用爆花米专用玉米,有进口的也有国产的,当然价格有差距,国产的爆出率小,进口的爆出率大而且澎涨率也大,
奶油用黄奶油加糖加植物油,比例为1:2:1
爆米花机器加热,等到锅热的冒烟的时候,把糖油混合物放进锅里,加入玉米,比例为1:1
盖住锅盖,关好门,等着爆米花出来吧,,,听到乒乒乓乓的声音少的时候要倒出来,免得烧焦
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做
爆米花用什么
样的
玉米,
是普通的玉米吗?
答:
普通玉米做
爆米花的
步骤如下:1.将普通的
玉米在
太阳下晒干水分后,用清水清理干净灰尘,沥干水分。2.在锅中加入适量油,待油温起来后,放入糖和奶油,炒制粘稠的状态。3.倒入玉米粒,慢慢翻炒10-15分钟后,使玉米粒上沾染上糖浆,盖上盖子。4.来回摇换锅,听到噼里啪啦的声音
,玉米
粒逐渐变膨胀,...
爆米花用什么玉米最好
做
爆米花的
玉米是什么玉米
答:
3、使用的玉米一定是专用爆米花的小颗粒玉米,通常的大玉米粒用炒锅是爆不开的,
这种小玉米在超市或农贸市场都能买到
;4、最好不要先放糖,我感觉开花率不高;5、自制的爆米花味道,因为没有太多的食品添加剂,吃起来淡淡的自然香脆,没有外卖的那么浓烈,喜欢浓一点的,可以放黄油,也就奶油;6、...
普通的
玉米
可以用来做
爆米花
吗?
怎么爆
?
视频时间 01:57
爆米花用什么玉米
答:
爆米花用的玉米
可分为两种,爆裂玉米和干
玉米爆米花
通常都是用爆裂玉米做,具有强大的膨爆能力,受热后籽粒爆裂,形成大的米花普通的干玉米也可以做
爆米花,用
炒锅、高压锅等容器加热,利用高温使玉米爆裂,专业的爆米。爆裂玉米和普通玉米的区别 1、外观不同:
爆米花玉米的
果实要比普通玉米的果实更...
老式的蹦
爆米花机器,用什么玉米
比较好,粉质和胶质
玉米哪
种好些。
答:
切开或咬开断面呈白粉状,易糊化,适口性较好。胶质
玉米,
半马齿状,淀粉含量相对较低点,淀粉粒小而呈多角形,粗蛋白质含量比粉质玉米高,但多为角蛋白,胶质玉米粒大饱满,较难粉碎,破碎后呈碎粒状,且粒度较均匀,口感差,但核黄素含量较高,适合做禽
料,
特别是蛋鸡料。所以用胶质
玉米好
。
爆米花的玉米
是哪种玉米
答:
爆米花
用的玉米
可分为两种,爆裂玉米和干玉米。爆米花通常都是用爆裂玉米做,具有强大的膨爆能力,受热后籽粒爆裂,形成大的米花。普通的干玉米也可以做爆米花,用炒锅、高压锅等容器加热,利用高温使玉米爆裂,专业的
爆米花机器
爆裂效果更好。爆裂玉米和干玉米制作出的爆米花口感不同,爆裂玉米做出的...
爆米花
专用
玉米
种子叫
什么
答:
爆米花专用玉米种子其实就是爆裂
玉米,
又名麦玉米、刺苞谷、尖玉米等。这种玉米的籽粒是比普通玉米小很多的,且几乎全为角质淀粉,质地比较坚硬。最大的特点就是在遇到高温后有较大的膨爆性,裸露出乳白色的絮状物,就是我们常吃的爆米花了。爆米花专用玉米种子用于制作
爆米花的
玉米种子品种是爆裂...
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