黑枸杞的主要功效有:增强免疫力、抗疲劳、补肾益精、生津止渴、改善血液循环、改善睡眠、养肝明目。
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种,富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。
最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。但由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
黑枸杞的营养成分:
黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用;
蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分也能有效增强人体的抵抗力,对人体起到保健作用。
黑枸杞的食用方法:
成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色,用矿泉水冲泡是紫色,这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象),直接饮用,可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。
参考资料:人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法
功效:抗衰老、美白护肤、降压药用。
黑枸杞即黑果枸杞,黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,枝条白色。
黑果枸杞主要分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地及欧洲中亚。
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中,为我国西部特有的沙漠药用植物品种。野生的黑果枸杞适应性很强, 能忍耐38.5摄氏度高温, 耐寒性亦很强, 在- 28 摄氏度下无冻害, 耐干旱, 在荒漠地仍能生长。是喜光树种, 全光照下发育健壮, 在庇荫下生长细弱,花果极少。对土壤要求不严,耐盐碱,耐干旱。
在中国甘肃酒泉、青海西部、宁夏、新疆、黑龙江省桦南县东部、内蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发,黑果枸杞的生存空间愈来愈少,造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
黑枸杞的疯狂采摘以及越发突出的社会矛盾,使得各地木林业、农牧等相关单位不断加强对野生黑枸杞采摘的监控和打击力度,但各地辽阔的地域给监管带来了很大的困难。
除了地域辽阔带来的监管困难,国家立法的空白也让黑枸杞的保护者无力施展。
林业公安:国家在法律法规上面上,对野生植被的果实这一块没有具体的规定,采摘不允许,禁止也不可能,所以说在地不破坏的情况下允许,采摘人员大多是农牧民,他们也就能利用这一个月创收点儿,国家主要是对野生植物的保护这方面,主要是对整株的破坏有规定。对野生黑枸杞的疯狂采摘使得当地林业、农牧等部门感到了空前的压力,相关部门正在酝酿野生黑枸杞保护的地方法规,从而强化保护工作的可操作性。
参考资料:百度百科-黑枸杞
1、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。
2、增强免疫
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
3、改善视力
还有黑枸杞对眼睛视疲劳的改善作用也不容小觑,黑枸杞中富含OPC原花青素成分,OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年且广泛用于食品着色及宇航员、中小学生做防止视力退化的保健品。实验表明花青素可使98%的电脑视疲劳人群的视力得到改善。
4、其他功效
淡斑抗皱、清除自由基,预防老化。
扩展资料:
食用黑枸杞水温不能过高
很多人都用枸杞泡茶喝,其实,黑枸杞也是以泡茶喝为主,但是黑枸杞泡水喝一定要注意水温,水温是很有讲究的,黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的,最好是用60度以下的温开水来冲泡,或者是用冰水来冲泡。
这样冲出来的效果会更好,能够保全黑枸杞的营养价值。黑枸杞中含有大量的花青素和营养物质,这些营养物质都是很怕热的,一旦遇到高热,那么营养成分就会流失,这样就得不到任何的营养功效。
参考资料来源:人民网——食用黑枸杞需要注意什么?黑枸杞的功效与吃法