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怎么做花卷
如题所述
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第1个回答 2020-09-27
教你做好吃的花卷
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第2个回答 2020-04-07
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第3个回答 2020-09-27
花卷这样做 松软好吃
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第4个回答 2020-09-27
简单花卷
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第5个回答 2020-04-13
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花卷做法大全
花卷怎么做
答:
-
将薄面皮卷成筒状,每隔5厘米切一刀,切成小条后略撑长,捏着两头拧成花卷
。- 将花卷坯放在铺有纸巾的盘上,入烤箱醒发40分钟。- 醒发好的花卷放入铺有湿布的蒸锅,锅内加水开大火,水开后转中火蒸14分钟,再转小火蒸2分钟。- 关火后等2分钟再揭盖。2. 紫薯花卷 【主料】:- 紫薯适量 ...
花卷
怎么做家常花卷
的做法
答:
1、材料:面粉500g、酵母6g、水250-270g、葱适量、盐适量、香油适量、食用小苏打少量、葱香适量。2、面粉加适量的水揉成面团,等待发酵,有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小,擀成面饼。4、怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。5、先撒盐,再抹香油,最后撒葱,卷起长条,切成块,两个面...
花l卷
怎么做
?
答:
花卷
的做法步骤 1、将酵母放入小碗中用少量的温水活化,温水不超过手的温度。然后倒入面粉中,加足量的水将面粉揉成柔软光滑的面团,放入容器中,盖上盖子发酵约1个小时,面团涨成两倍大。具体发酵时间与温度湿度有关,已发酵好为准。2、发好的面团用手指扎洞不回弹,不塌陷,呈现均匀的海绵丝窝状。...
花卷
怎么做 家常花卷
的做法?
答:
花卷的做法家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水
。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉,那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟,直到面团变得光滑有弹性。面团揉圆,...
花卷的家常做法
花卷怎么做
答:
5、蒙上保鲜膜进行发酵。6、小葱和火腿肠切碎。7、将面团发酵至两倍大。8、发酵好的面团反复揉均,擀开成面片,将面片上刷一层油,撒上盐和花椒粉,再撒上葱花和火腿肠末。9、卷起来,切成均匀的小剂子,将两个小剂子重叠起来,用筷子在中间压一下。10、再向中间挤压一下,
花卷
生胚就做好了。...
花卷
是
怎么做
的
答:
1、首先将酵母倒在碗中加入水,搅拌均匀,面粉倒入碗中,加入白砂糖,倒水,搅拌成团。2、放在桌上搓揉光滑面团,盖上保鲜膜,醒好后擀成长方形,抹上少许的油,卷成长条状,用刀子切成段。3、接着向下轻压,用手拧个花,放在蒸笼里,蒸10分钟即可。
花卷
最简单的做法
答:
芝麻酱
花卷
1、准备食材:面粉,干酵母,白糖,芝麻酱,盐,香油,红烧酱油。2、和面。将面粉放入容器中,加少许白糖,干酵母,搅拌均匀。加白糖是为了促进发酵。40度温水和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发一倍大,大约一个小时。3、将适量芝麻酱(二八酱)放入容器中,加少许食盐,红烧酱油,香油,...
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