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炸过东西的油还能吃吗
如题所述
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第1个回答 2019-09-19
只要不是重复高温炸过的油,就可以炒菜。
但最好不要炒青菜。
第2个回答 2019-09-17
看你了
要是只有几次,那问题不大
但是如果是反复炸,油都变颜色,发黑了,那最好还是不要用了.
相似回答
炸过东西的油
应该怎么处理?还可以再用吗?怎么保存?
视频时间 02:57
炸过东西的油
,
还能
在用吗?为什么?
答:
只要油脂没有浑浊、颜色发深,都还是可以使用的
。不过用这样的油,得遵循两个原则:第一是要尽快用完,第二是避免高温。油脂变坏,最大的祸害就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的,可只要用过一次之后,氧化反应的速度就会大大加快。这个时候,再用密封、避光等老办法来延缓氧化也是几乎不...
油
炸过的油
可以过几天在用吗?
答:
炸过一次的油最好在三天之内用完,最久也不能超过一周的时间
。1、这种油可以用来做凉拌菜、面点、炖菜,还可以用来焯菜。除此之外,炸过一次的油要密封保存,以免出现酸味。2、炸过东西的油最好在三天之内用完。最久也不能超过一周的时间,并且尽量不要再对油进行高温加热。3、我们可以用炸东西剩...
炸过东西的油还能
二次
炸吗
炸过东西的油有什么危害
答:
炸过东西的油
1、及时换油:炸过食品的油中会混入很多食物渣滓,并且反复高温加热后,会产生不健康的物质,建议油要及时更换。2、二次使用:炸过东西的油虽然能再次使用,但是不建议再用来
炸东西
,可以用来拌凉菜、调馅等。3、放置时间:炸过东西的油放置的时间尽量不要超过一周,其在放置的过程中会...
炸东西的
用油使用几次为宜?
答:
一般家里
炸东西
,一锅油建议使用不要超过三次。
炸过
食物
的油
是可以吃的,但是要注意保存。高温加热后的油,如果敞着口存放会产生酸变。所以,平时吃剩下的油如果不舍得扔,就一定要放进密封的容器里存放,这样才能避免油产生怪味。
炸过
食物
的油
,还可以用来炒菜吗?
答:
可以的,只要不是反复炸过食物的油,是可以用来炒菜的,这种
炸过的油
也叫“熟油”。中国的饮食文化是十分丰富的,煎炒炸闷炖各种各样的烹饪方式各有各的味道,
油炸
的食物总是被认为不健康,但是抵不住油炸过的食物确实是好吃,它有一种别的食物没有的独特魅力。和外面卖的油炸食物不一...
炸
完食物的剩
油还能
食用吗?我们该如何正确处理?
答:
大家需要辨别一下油的质量,如果油已经变质了,千万不要再吃了。很多老年人都比较的减少,虽然在需要
炸东西的
时候,他们会倒很多油,但是再看到油变黑的时候,他们也舍不得丢掉。如果感觉这些油已经非常的油腻了,而且感觉产生了一种异味,大家最好不要再食用了。同时在储存这些油的时候大家一定要注意...
大家正在搜
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