电磁炉怎么熬中药

如题所述

第1个回答 2014-02-24

电磁炉煎药可以，但必须用搪瓷或不锈钢材质的锅。我的经验：先把中药用冷水浸泡半小时以上，然后用最高火煎煮，水开了之后，改最小火；根据不同的药性，煎煮15---30分钟，接着加水煮二煎，两煎合一块儿，平均分成早晚两次服用即可。
电磁炉无法控制武火文火，一下热力太强，一下热力太弱。所以煎药效果不好。煤炭炉倒不必，用家里的普通的煤气炉就可以了。
熬药一定要用砂锅或者瓦罐，因为砂锅瓦罐化学性质稳定，高温下不会和药物产生反应。如果用铁质的锅则容易产生化学反应而影响药效。

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医院开的中药不知道怎么煮? 我用的是电磁炉,熬煮的顺序,火力和时间...答：中药煎煮要先将中药放入容器内冷水浸泡半个小时左右，用不锈钢锅或搪瓷锅放电磁炉上放水加入需要先煎的黑顺片，先煮十分钟左右，再加入其他中药，放水至没过药面，煮开后改小火煮半小时左右，待药液有半小碗左右就成。药渣还需再煮一次，再服一剂。切记不能用铁锅煮 ...

电磁炉能煎中药吗?答：先用温度较高档把中药烧开，然后再把温度调到能使水刚打滚的程度，这样就能使药的有效成分，充分溶解于水中，20分钟后就可以了。需要注意的是不能用电磁炉配套的锅，因为它是铁的，有的没有涂层，易于中药产生化学变化。可用搪瓷锅，尽管搪瓷锅也是铁的，但它有搪瓷隔离不会与药产生变化。

熬中药可以用电磁炉加热答：在制作步骤方面，可以按照以下步骤进行熬煮：1. 首先将中药用水浸泡半小时以上，水面刚刚漫过中药为宜。2. 使用电磁炉加热，将中药倒入上釉容器内，加入足够的水，先用大火烧开，然后小火慢煮半小时左右，直到药液剩下一小碗。3. 倒出药液后，再加入适量的水，大约煎20分钟，直到药液剩下一半后倒出...

电磁炉熬药应该用煮水还是熬粥?答：煮煮水档是急火，熬粥是温火。煎熬中药时，只有温火慢炖才能使中药充分挥发出它的药性。所以，应该用熬粥档。

只有电磁炉,想熬中药要怎么熬呢?砂锅可以在电磁炉上用吗?急呀!_百度...答：熬中药用砂锅，但是砂锅不可以再电磁炉上使用。中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿。电磁炉锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。电磁炉其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不...

只有电磁炉,想熬中药要怎么熬呢?砂锅可以在电磁炉上用吗?急呀!_百度...答：可以，调到最小一档火，煎药需文火慢慢的熬，若不放心也可以在炒锅里加点水将砂锅置在水上。

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