第1个回答 2022-07-18
在这里先问大家一个问题,大家觉得早餐重要吗?对于 养生 专家来说,早餐是一天当中最重要的一顿饭,但是在很多人的眼里,却觉得早餐根本就不重要,又不是正餐,随便对付吃两口就可以,只要饿不着就行。
之所以会发出这样的感叹,是因为之前在某音刷视频的时候,看到一个幼儿园里给孩子的早餐是一碗粥加一个馒头,在这个视频的评论中,我看到很多人认为早餐不就是这样吃吗?早餐又不是正餐,没有必要吃太营养的食物,只要饿不着就行。
可见现在的 养生 普及工作仍然是重中之重,很多人依然没有认识到早餐的重要性,在这里提醒大家,早餐喝白粥吃馒头是不行的,虽然能给身体补充能量,但是白粥米饭里面的营养价值太低,只能给身体补充碳水,无法给身体补充蛋白质。
蛋白质才是身体最需要的一种营养物质和身体长期缺乏蛋白质,不仅会降低自身抵抗力,也会影响孩子正常发育。
因此在这里提醒广大家长,在孩子的成长过程中一定要重视,早餐,在早餐的时候至少给孩子加一个鸡蛋,吃一杯牛奶,不要只给孩子喝白粥,吃馒头。
可能很多人都意识不到吃鸡蛋的好处,认为早餐加一个鸡蛋就营养了?鸡蛋的好处很多人真的想象不到。
01
下面给大家介绍一下鸡蛋里面的营养价值到底有多高
鸡蛋里面含有供小鸡出生时所需要的营养元素,里面的维生素,矿物质特别丰富,其中里面含有的维生素a维生素D矿物质钙铁磷等能够有效提高自身抵抗力,改善皮肤粗糙,贫血,骨质疏松等问题。
另外鸡蛋里面含有丰富的蛋白质脂肪,蛋白质为优质蛋白,人体的吸收率是98%,既能增加肌肉含量,同时还能帮助修复受损的肝脏组织。
鸡蛋里面含有丰富的DNA和卵磷脂,卵黄素,对神经系统和身体发育极为有利,能够帮助见到抑制改善记忆力,并且促进肝细胞再生;
鸡蛋当中还含有较多的维生素B族和其他微量元素可以分解和氧化,人体内的致癌物质具有防癌的作用。
所以说鸡蛋的营养价值非常高,对人体的生理需求有很大帮助,还具有补气益精润肺利喉的作用,对于营养不良贫血婴幼儿来说都是非常适合的营养品。
02
每天早晨空腹吃一个鸡蛋,坚持30天,这几件“好事”或许不请自来
帮助减肥
如果你打算减肥的话,那么在早餐的时候一定要加一个鸡蛋,能够增加饱腹感,抗饿能力也特别强,在午餐的时候你也不至于吃那么多,吃一个鸡蛋还能提高基础代谢率,能够更好燃烧脂肪。
每天坚持吃一个鸡蛋,坚持一个月你会发现身材瘦了一些。
延缓衰老
鸡蛋里面的优质蛋白质比较丰富,鸡蛋当中的蛋白质氨基酸结构与人体基本相似,人体对鸡蛋的吸收利用率超级高。
多补充优质蛋白质才能让皮肤更加有弹性,也更加细腻光滑,能够帮助延缓衰老。
提高记忆力
鸡蛋当中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要组成部分,每天早上吃一个鸡蛋,既能给身体补充能量,还能提高记忆力,注意力更集中,能够提高工作和学习效率。
保护视力
对于学生和长期盯着电脑的上班族来说,建议早上吃一个鸡蛋,鸡蛋当中含有丰富的核黄素和玉米黄素,能够有效保护好视力,缓解眼干颜色等症状,防止视力下降。
提高反应能力
鸡蛋当中的酪氨酸能够提高人体的反应能力,对于经常开车的人来说,早上吃一个鸡蛋能够帮助安全驾驶。
以上就是空腹吃鸡蛋所能给身体带来的好处,当然这只是列举了几个例子,鸡蛋给人体的好处还是有很多的,大家早餐的时候每天加一个鸡蛋。
03一天最多能吃几个鸡蛋?
虽然说吃鸡蛋对身体好,但是也不能吃太多,物极必反的道理,大家要明白,鸡蛋里面的胆固醇含量也比较高,吃太多也容易影响胆固醇水平,而且还会加重消化负担。
对于孩子来说对蛋白质的需求比较多,消耗的热量也比较多,可以每天吃1~2个鸡蛋,当然在吃鸡蛋的前提下,也要补充奶肉鱼虾等蛋白质。
对于老年人来说,每天吃一个鸡蛋即可。
04吃鸡蛋时,这两个问题要注意
不能丢掉蛋黄
现实生活当中有很多孩子都不愿吃蛋黄,只吃蛋白,只能给身体补充蛋白质,无法获取鸡蛋里面的其他营养物质,蛋黄的营养价值要高于蛋清,在吃鸡蛋的时候一定要吃全蛋。
不能吃生鸡蛋
有的人在煮鸡蛋的时候总喜欢吃糖心蛋,觉得这种口感会更好,这种糖心蛋没有完全煮熟,很有可能里面的细菌没有被完全杀死,吃这种半生不熟的鸡蛋更容易引发各种肠道疾病。
从 健康 角度来讲,尽量吃完全煮熟的鸡蛋,以水煮鸡蛋为主,尽量少吃卤蛋茶叶蛋,煎鸡蛋炒鸡蛋。