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红烧虾仁家常做法 红烧虾仁做法
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第1个回答 2022-07-20
1、把虾洗净,去虾线,去掉虾头虾尾。
2、把虾背部当中用刀割开,这样虾会更加入味。
3、把姜、大蒜、葱、辣椒都切小块。大蒜可以去腥,家里有孩子的、不喜欢辣椒的也可以不加。
4、倒入油,放姜蒜和辣椒、盐,爆香。
5、倒入虾,虾一遇到油,很快就变色,快速翻炒一下,让两边都受热变色。
6、等虾变色后,加料酒、酱油,再放点葱段,炒匀,就可以起锅装盘。
相似回答
红烧虾仁的家常做法
答:
1、准备材料:虾、食盐、白砂糖、食醋、食用油、葱、姜、蒜、干红椒。2、首先将购买回来的
虾的
头部取出,然后抽出它们内部的虾线,将虾清洗干净之后放入碗中并加入食盐、白砂糖、食醋、食用油搅拌均匀,将处理好的虾放在一旁静置十分钟左右让它腌制入味。3、取出葱、姜、蒜、干红椒这四样食材,然后它...
红烧虾仁家常做法
答:
1、把
虾
洗净,去虾线,去掉虾头虾尾。2、把虾背部当中用刀割开,这样虾会更加入味。3、把姜、大蒜、葱、辣椒都切小块。大蒜可以去腥,家里有孩子的、不喜欢辣椒的也可以不加。4、倒入油,放姜蒜和辣椒、盐,爆香。5、倒入虾,虾一遇到油,很快就变色,快速翻炒一下,让两边都受热变色。6、...
红烧虾仁的家常做法
答:
首先,准备好所需的材料。主要的材料有虾仁、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等。可以根据个人口味添加适量的辣椒或香菜等调料。接下来,处理虾仁。将新鲜的虾仁用清水冲洗干净,去除虾线。然后将虾仁用少许盐和料酒腌制10分钟,这样可以去除
虾仁的
腥味,并且增加口感的鲜嫩。处理好虾仁后,...
红烧虾仁
好吃又简单
答:
1、准备材料青虾400克红烧汁适量葱适量干辣椒一小把食用油适量姜一小块蒜3块1虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线2葱姜蒜洗净切好备用3取一小碗,倒入适量
的红烧
汁,然后加;原料大虾500克,水发香菇冬笋各25克,番茄酱25克,白糖25克,葱姜各10克,酱油8克,精盐2克,湿淀粉10克,...
红烧虾仁的家常做法
答:
1. 大
虾仁
500克 2. 姜片、蒜末、青葱各适量 3. 料酒、盐、酱油、白糖各适量 4. 食用油适量 烹饪步骤:1. 虾仁清洗干净,剪去虾线,加入料酒、盐腌制10分钟,使其去腥去异味;2. 将葱姜蒜切成小块,锅里倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香;3. 放入虾仁,煸炒至变色后加入两勺生抽和一勺老抽,...
红烧
大虾的
家常做法
答:
红烧
大虾
的做法
一 食材准备 青虾1斤,葱姜蒜适量,油,盐适量,辣椒油,生抽,黑胡椒粉,水,料酒,糖,淀粉适量。方法步骤 1、将剪刀在
虾
背部剪开,挑出虾线洗净控干;2、小碗中放入生抽2汤匙,黑胡椒粉半茶匙,料酒半茶匙,水30ml,糖5克,淀粉2克调匀成红烧汁;3、锅中烧热油,放入葱姜爆...
虾仁的
四种打开方式
答:
虾仁的
四种打开方式一、
红烧虾仁
:准备食材:一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油,少许糖、鸡精、黑胡椒、孜然粉,半碗清水搅拌均匀。烹饪方法:小米辣、蒜末、花椒,老干妈放入锅中爆香,放入虾仁翻炒变色、倒入酱汁,翻炒两分钟收汁,撒上葱花即可。二、糖醋虾仁:准备食材:虾仁去虾线+葱姜+一...
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