生活中很多人都喜欢吃水果,因为水果可以补充很多人体必需的维生素,但是吃水果可以补脑,你知道吗?下面我整理了一些适合高中生补脑的水果,供大家参考!
苹果
苹果的确是较好的益智水果,在增强记忆力方面尤为显著。因为苹果内含有多种维生素、矿物质、糖类等大脑所必需的营养成分,还含有儿童生长发育必不可少的纤维素和增强记忆能力的微量元素锌。儿童多吃苹果,有利于增强记忆力。
刺梨
刺梨含维生素c高达2.44%;维生素P的含量也很高,高达5.98%;刺梨中所含的氨基酸达14种之多,其中有5种是人类自身不能合成的必需氨基酸。这些营养成分,加上所含的微量元素,都是智力活动、大脑组织必不可少的“动力”。
桑椹
桑椹含有丰富的胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素c等,含有较多的亚油酸,这些都对大脑的发育和活动很有益。
火龙果
火龙果含丰富的白蛋白,还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。经常食用火龙果,可以健脑补脑,从而预防老年性痴呆。
龙眼
龙眼是“智慧果”,让大脑开窍,当碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃龙眼可恢复体力,让思绪敏捷。值得注意的是,龙眼偏热性,提醒有口干舌燥,或发炎状况时不要吃。
1.食物的种类可以丰富一些,烹调的方法也应该多样一些。家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时,可以适当微调口味和食物类型,也可以尝试一些不同的烹调方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意尽量少用辛辣的调料。
2.营养应注意均衡,荤素合理搭配。高考期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较恰当。
3.多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外,不要吃太多含糖量高的食物。
4.三餐之间的安排要不同对待。在午餐的时候可以多补充一点荤菜,而晚餐不用特意减少食用量。早餐时可以以碳水化合物的主食为主,比如粥、米面,直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白,这都有利于晚上的睡眠。