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玉子烧为什么叫玉子烧
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第1个回答 2020-10-22
日语里,“玉子”指的是圆球形的东西,后来它特指鸡蛋了,玉子烧 就是日式炒鸡蛋的意思。
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第2个回答 2020-10-22
源自日语。
日文
中,
玉子
(たまご、tamago)是卵、蛋的意思,一般特指鸡蛋。
玉子焼き(たまごやき、Tamagoyaki)、主料用鸡蛋做的,日文名字。
汉语直接用了那三个汉字。
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玉子烧为什么叫玉子烧
答:
玉子烧中的玉子在日语中指的是鸡蛋,
玉子烧是以鸡蛋为主要原料制作的,这种食物中的鸡蛋是五成熟的鸡蛋,所以被称为玉子烧
。玉子烧是由鸡蛋、牛奶、盐、味淋、日本柴鱼酱油组成,这种食物口感独特,还有一定的营养价值,备受人们喜欢。玉子烧的制作方法也不是很困难,这种食物需要准备两个鸡蛋、牛奶、清水、...
厚蛋烧和
玉子烧
有啥区别
答:
玉子烧中的玉子在日语中指的是鸡蛋,
玉子烧是以鸡蛋为主要原料制作的,这种食物中的鸡蛋是五成熟的鸡蛋,所以被称为玉子烧
。这种食物口感独特,还有一定的营养价值,备受人们喜欢。
玉子烧
是
什么
意思
答:
“玉子烧”是以鸡蛋、牛奶、盐为主要食材的一道菜品,其特色是咸鲜
。玉子在日语中是鸡蛋的意思,玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”,它还叫做厚蛋烧、千层蛋。关西地区的玉子烧,加入适量的盐进行调味,有的家庭也会加糖,但是如果就算是加了糖也是用来提味,再加入少量的高汤来煎制出高汤蛋卷,所以关东地...
玉子烧
是
什么
东西
答:
因当时的鸡蛋产量稀少,价格太高的鸡蛋使一般百姓不太容易获得。因此意外的玉子烧过去是高级料理
;而现代,因为鸡蛋变得便宜,所以玉子烧成为了日本家庭料理的宠儿;现代的玉子烧中往往会加入更多的甜味,主要是作为家庭料理的地位确立,让其更加符合小孩子的口味。以上内容参考:百度百科-玉子烧 ...
寿司
玉子烧
是
什么
食材
答:
日语中,
玉子
=卵=たまご,就是鸡蛋的意思。
玉子烧
是沿用日文中原本的汉字而来的名字。和我们的豆花南北甜咸党之争一样,日本的玉子烧口味也分为甜咸两派:点击播放 GIF 1.4M 源自关东地区的玉子烧通常加糖而不加高汤,呈现明显的甜味和扎实丰厚的口感;而关西的玉子烧则会加入高汤,做出柔嫩...
玉子烧
是
什么
美食?
答:
玉子烧
是以鸡蛋、牛奶、 盐为主要食材的一道菜品,其特色是咸鲜。
玉子
在日语中是鸡蛋的意思,玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。它还
叫做
厚蛋烧、千层蛋。玉子烧在日本极其受欢迎,家喻户晓,据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。它经常出现在寿司、便当里。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白...
厚蛋烧和
玉子烧
有啥区别
答:
是一道传统的日式家庭料理。2、玉子在日语中是鸡蛋的意思,玉子烧即日式鸡蛋卷,也叫做厚蛋烧、千层蛋。制作厚蛋烧时需把鸡蛋搅拌均匀,煎烤摊成鸡蛋皮,还需往鸡蛋皮中加入鸡蛋液继续卷。日本习惯把各种做法的鸡蛋烧、鸡蛋卷
叫玉子烧
,制作玉子烧时可加入肉松、海苔、菠菜、香葱、火腿等。
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