牛肉丸子怎么蒸好吃

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第1个回答 2021-02-12

蒸牛肉丸子

1 人做过这道菜

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嘉璐宝贝

这道菜很适合老人和孩子吃，非常软嫩。

用料

牛肉馅 1斤

鸡蛋 1个

面粉 3汤匙

料酒

花椒

生抽

盐

葱姜蒜

蒸牛肉丸子的做法

先用小火榨一些花椒油（现榨花椒油比放胡椒粉香很多）。牛肉馅先加少许盐搅拌上劲，再加入料酒，花椒油，生抽，葱姜蒜末，打入一个鸡蛋，放入三勺面粉，顺着一个方向搅拌均匀上劲。团成丸子，上锅水开蒸15分钟即可。

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3个月前

小小小燕子啦啦啦

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