如何做洋葱土豆炒肉丝

Question

如题所述

Answer 1

前言
洋葱炒肉味道不错，这次又加了土豆片。
材料
主料：洋葱两颗、土豆两个、肉100克；
辅料：料酒10克、味极鲜10克、盐适量、香油适量、水适量
洋葱土豆炒肉丝
1
原料
2
切丝、切片。
3
油烧热：加入肉丝，翻炒，加入料酒，翻炒至肉变色；加入洋葱，翻炒；加入土豆,翻炒；加入适量水，翻炒，盖上锅盖；加水，闷烧至土豆片变软。
4
加入盐、香油，翻动出锅。
小贴士
加入土豆片翻炒后，怕不熟，加了三次少量水，闷烧。