如何在烧菜的锅里或者是电饭锅里煮饭而不会糊？应该注意些什么呢？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2019-08-31

注意火候
通常用燃气炉烧饭，将饭烧到水开3分钟后就应该关小火，然后再烧4~5分钟，关火不要揭锅盖，焖上起码5分钟，这样就不会烧焦了

相似回答

电煮锅可以煮饭答：搅拌的时候要注意，方向要一致，要么一直是顺时针，要么一直是逆时针，不能时而顺时而逆，这样会让大米被打碎，饭就成糊糊了。请点击输入图片描述待搅拌大约五分钟，锅内的水显著下降，米粒略粘汤勺的时候，就可以不再搅拌了，否则，煮出来的就会是粥，而不是饭了。请点击输入图片描述随后，盖上盖子...

怎样才能用电饭煲做出好吃的米饭?答：当煮饭开关跳至保温后，不要立即拔电源打开锅盖，应该在保温状态下再焖5分钟。这样做出的米饭不会太稀，不容易粘锅，吃起来的口感也会更好哦！锵锵锵~大功告成！香喷喷的大米饭新鲜出炉<(≧v≦)/~~

怎么煮饭。烧菜。都是家常的告诉我吧答：把电饭锅刷干净，把米洗2-3次，（你一个人吃1碗米就够了，下次可以根据情况增减米的数量）放在锅里，添入冷水，水没过米一个指头节（也就是把手指头伸到水里，水比米高出一个指头节那么多就好），盖上盖，按下煮饭键就不用管了，只要指示灯亮就可以，等饭熟了就自动跳闸。豆芽用水炒一下（...

怎么样煮饭答：中间层的米往往都很湿软，口感较差，因此要拿出饭铲，将米饭稍微翻动一下，令整锅的米饭湿度均匀一些。之后盖上锅盖将米饭再焖几分钟，随后再盛出吃，口感软硬适中，劲道十足。当然想要在家里煮米饭更好吃，还有一些其他的方面需要注意，例如选择哪种大米，泰国香米、糯米、糙米等，不同类型的...

电饭煲懒人饭的做法最简单的答：第一种：番茄饭准备好食材：大米、番茄、香肠、豌豆粒、玉米粒还有胡萝卜、土豆、香菇切成丁备用。将大米洗净，放入电饭锅中。倒适量的水和少许橄榄油，洒黑胡椒粉。把番茄洗净后，用刀在番茄上划上十字，放在电饭锅中间。把胡萝卜、香肠、土豆、香菇切成丁，然后放在番茄旁。然后就是正常的煮饭，最后...

砂锅怎么煮饭答：将当年新米淘净，加入适量的食盐、味精拌匀，然后分别装入小沙锅焖煮（每锅一般二至三两），水快干时，放入香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等，改用文火焖五分钟即成。砂锅饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等...

电饭锅煲仔饭怎么做才好吃答：1、大米淘净干净，浸泡半小时 2、电饭煲插上电，干烧2分钟，倒入油摇均至锅底都抹到油，泡好的米倒入锅内，兑水，水过米的一个指甲壳深即可，太稀了不好吃 3、煮饭的20分钟时间，可以做以下事情：a.排骨洗净剁成块，香肠洗净切成薄片，土豆去皮切片洗净晾干，青菜洗净 b.生抽和老抽，料酒，糖和...

大家正在搜

电饭锅煮饭不熟是什么原因电饭锅煮饭锅底老是糊不锈钢电饭锅煮饭粘锅怎么办电饭锅焖饭糊锅什么原因电饭锅煮饭粘锅是怎么回事电饭锅为什么会糊锅底电饭锅煮饭有锅巴怎么办电饭锅蒸米饭糊锅底怎么办电饭锅做米饭糊了锅底怎么办