第1个回答 2013-03-31
1。急性胆囊炎：一般主张积极治疗，直到症状择期手术的12至24小时。
2。慢性胆囊炎：有无结石，由于胆囊和感染病灶的功能损失应该是择期手术。胆囊炎和胆石症除了使用药物和手术治疗，营养治疗，有一个支持的作用，尤其在疼痛缓解和手术后健康恢复阶段，不能忽视营养治疗的要求及饮食治疗原则如下： BR />（1）营养治疗，通过控制脂肪的摄入量，减少或减轻病人的疼痛和预防结石的发生。危重病人的急性发作期应禁食，静脉的各种营养物质的供应，什么时候可以吃，空腹脂肪和辛辣的食物，短期食用含高碳水化合物的流质饮食。逐步缓解的病情发展，可给予低脂肪软饭，半流质或低脂肪的残留少。每日应少食多餐仍然需要限制肉类和高脂肪的食物。慢性胆囊炎应给予足够的热量，高蛋白，高碳水化合物的量要限制脂肪的饮食，同时有丰富的维生素。
（2）足够的热能，以确保患者的需要。如果患者是超重的，应给予低热量的饮食，使患者减轻体重。低热量饮食中含有脂肪应该是不太适合限制脂肪的胆囊患者。一般每日供给热量7531.2至8368焦耳（18002000千卡）。
（3）慢性胆囊炎患者，为了保持身体健康，增进食欲，促进胆囊收缩利于胆囊排空，应尽量在饮食中蛋白质的比例。供应每日蛋白质每公斤体重升1.2克为宜，但要避免与蛋白质摄入过多的胆固醇。
（4）脂肪能诱发病变胆囊收缩素，引起剧烈疼痛，因此应在攻击更严格的限制。每日脂肪供给量应少于40克，或空腹时，他的病情好转后，适度消费。
（5）中的流质饮食消耗的碳水化合物，主要营养物质是糖。碳水化合物，能提供足够的每日供给量为300至350g，特别是在攻击中应该是静脉补水。
（6）提供了丰富的多种维生素，特别是要注意补充维生素B，K
（7）忌用辛辣食物和酒。
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