为了解决住在热带贫穷地区的居民由于没有电,夏天无法用电冰箱保鲜食物的问题

Question

住在热带贫困地区的居民，由于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物．英国学生发明了无电“冰箱”，它的内桶用金属制成，外桶用木头、塑料等常见材料制成，两层之间的空隙可以填充沙子．外桶上有数个圆孔，用水浸湿沙子后，把桶放在干燥、通风的地方，并保持沙子潮湿．这样能使金属桶内部空间温度维持在6℃左右，从而使食物保鲜．根据上文，请回答： （1）该无电“冰箱”的工作原理是___； （2）把桶放在干燥、通风的地方，并保持沙子潮湿的目的有二个，一是___；二是___．

Answer 1

（1）无电“冰箱”，是利用沙子中的水蒸发吸收热量，使内桶中食物的温度不致太高．所以其基本原理是蒸发吸热；
（2）液体上方空气越干燥，流动速度越大，蒸发越快，致冷效果越好．所以将无电“冰箱”放在干燥、通风的地方，并保持沙子湿润，使其持续蒸发．
故答案为：（1）水蒸发吸热；（2）加快蒸发； 持续蒸发．