芝士烤冷面的做法步骤图，芝士烤冷面怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

1.
先将成片的冷面剪开小块，因为外面小摊上买的，是在铁板上烤，完了用铲子直接断开，在家里这样就不方便了，烤好的冷面上都是油水鸡蛋，就不好断开了。
2.
平底锅内入油，千万表等油烧开了再下冷面啊，那样冷面就容易硬邦邦的了，原来平面的冷面现在是小碎块，更容易在锅内操作，无论是烤还是炒，都有异曲同工之妙了。下入烤冷面之后，打1个鸡蛋在上面（或者2个，3个…看你烤几人份的了）,当然还可以加入火腿烤肠之类的，在锅内均匀烹饪。
3.
边炒边撒上蒜蓉辣酱，和配的调料，这些都是搭配在一起的，其实就是烧烤调料，人家给你配好了而已。