第1个回答 2020-10-26
生活中有很多人都喜欢吃红薯。在买太多的红薯又吃不完，但是保存起来又发现红薯容易腐烂和发芽。下面就教大家四个方法保存红薯不腐烂，不发芽，大家可以学习一下。
第一种方法就是我们可以将买回来的红薯放在阴凉通风的地方，把红薯晒开，主要目的就是让红薯上面不要有水分，这样保证红薯，红薯就不会烂掉了。
第二种方法就是我们发现红薯身体上面有腐烂的地方和色斑的红薯，往往这样的红薯外表皮破掉了。所以说把这些表皮坏掉的红薯和好的红薯放在一起更不行，这时我们只需要把坏掉的红薯挑选出来，不要和好的红薯放在一起，自然避免了红薯的腐烂。
第三种方法就是我们可以在红薯上面包装一个水果网套。记住一定要挑选表皮好的红薯，这样保存起来，红薯的外皮不容易破，所以红薯就不会腐烂。第四种方法就是我们可以找一些锯末之类的东西，然后把红薯埋在里面，这样红薯保存起来也不会发芽腐烂。以上四种方法大家可以尝试一下，如果觉得实用，可以分享给你的朋友们。
第2个回答 2020-10-26
红薯储藏烂窖是因为什么原因?
红薯一般是不会出现烂窖原因的，但要是这些方面出现问题，那么也是有可能的，具体如下：
1、冷害冻害
: 当红薯长期处在9℃以下低温，它的新陈代谢就会被破坏，容易造成冷害。而当温度下降到-1.3—2℃时，那么就不是冷害了，而是冻害了，红薯遭受冻害或冷害后，极易引起病菌侵入，造成大量烂窖。
2、湿害病害
：地窖的贮藏气温较高的时候，红薯的呼吸会非常的旺盛，则会造成水汽上升，一遇冷就会凝结成水珠，受湿害易使薯体腐烂。在红薯贮藏期造成烂窖的主要病害有黑斑病、软腐病、干腐病和线虫病4种。这也主要是因为温度引起的。
防治烂窖的综合措施
1、选优质下窖
红薯收获应掌握在当地旬平均气温降至14—15℃时为宜，一般要在立冬前后收获，时间大致是在11月上旬，采收红薯最好选在晴天收挖，在采收过程中，要精收细运，谨防红薯挖伤、擦伤、撞伤。
2、石灰浆
我们知道，一些害虫几乎都寄生在*壤中，特别是一些腐烂的旧*，极易携带害虫细菌。因此进窖前，刮去窖壁旧*，用石灰浆涂抹处理。石灰具有一定的杀菌作用，也有杀虫作用，完全是为了预防病毒虫害。
3、地窖措施
： 窖底铲除陈*15厘米厚，清除陈*后，然后撒上一层石灰，接着用硫磺熏窖，每立方米可以用硫磺50g，点燃后封闭窖口熏1—2天，接着再打开通气孔，最后往窖内喷洒1%硫酸铜溶液或甲醛50倍液，也可用甲醛与高锰酸钾混合，密闭熏蒸。
4、进窖后管理
:红薯进窖后，切忌封窖过早，注意通风散热，防止烧窖，保持15—20℃的温度和90%的相对湿度。冬至过后，寒潮高发，气温还比较低，这时候我们要做好保温防寒，要将窖内堆温保持12—13℃左右为宜。立春过后，天气又会变得时冷时热，变化无常的气温容易造成红薯细菌滋生，造成腐烂，因此这时候要做好通风降温等工作。