西八里乡通过一系列举措推动经济发展，其中种植业成为了重要的支柱。他们充分利用土地资源，进行种植结构调整，种植旱田作物包括玉米、瓜菜、大豆和其它作物，总面积达到10万亩，其中优质水稻园区面积达到2万亩。在特色经济作物种植方面，下坎水田村和河南套子里的沙岗地分别种植地瓜、芝麻和花生，进一步提升种植业的效益。
畜牧业方面，乡内以“两牛一鹅”为主导，奶牛和黄牛的数量持续增长，奶牛存栏达到1.1万头，新增黄牛1000头。大鹅养殖业也非常活跃，孵化和饲养规模扩大，专业村和专业屯的建设巩固了这一主导地位。同时，生猪、蛋肉鸡和绵羊养殖规模不断扩大，畜牧业对经济增长的贡献显著。
渔业生产朝着精细化方向发展，传统模式得到了革新，精养和半精养技术得到推广，标准渔塘和驯化养殖鱼塘的建设增加了精养水面1.8万亩，养殖品种也更加丰富，包括珍奇鱼类，这有力地抢占了市场优势。
在林业方面，乡政府实施规范经营，按照造林指标进行造林，全年完成造林580亩，建立了造林责任制，确保了造林工作的有效进行。
劳务输出方面，乡里通过引导和能人带动，组织化输出与农民自发输出相结合，形成了26个输出团体，输出人员涵盖建筑、装潢、筷子生产等多领域，每年为乡民带来超过6000元的收入。
西八里乡，乡镇名，其中包括河北省怀来县西八里乡，地处怀来县西部，距县城16公里；黑龙江肇东市西八里乡，地处黑龙江省肇东市西南部，南与哈尔滨双城市隔江相望，西与肇源接壤，北与肇洲县为临，地跨“两市三县”处于交通的枢纽地位，从此可四通八达。