清洗牛肉最正确的方法

Question

如题所述

Answer 1

清水清洗、热水清洗、盐水清洗。
1、清水清洗：将买回来的牛肉放在水龙头下，用流动的水冲洗一下，先冲洗掉牛肉表面的一些细菌和脏东西。
2、热水清洗：使用热水清洗牛肉，通过热水清洗可以去除牛肉表面的杂质，同时也能够减少牛肉的腥味。
3、盐水清洗：在温水中加入适量食盐，然后用手慢慢揉搓牛肉，食盐有杀菌的作用，温水有利于牛肉中的血水出来，最后用清水反复清洗几遍即可。