豚五花是什么肉

Question

如题所述

Answer 1

猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。
所以说，豚五花子的是猪五花肉。
五花肉,实际上是猪的肋部外部及腹部肌肉,这部分含有较多脂肪,且夹杂在多层肌肉之中,因此切开后脂肪和肌肉相间排列,于是得名。