河虾要怎么做汤

Question

如题所述

Answer 1

　　笋干菜丝河虾汤

　　材料：丝瓜、笋干菜、河虾。

　　调料：料酒、盐、鸡精。

　　做法：1、将已泡发的笋干菜淘洗一下，待用。

　　2、将丝瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

　　3、将淘洗好的笋干菜下入清水锅中煮开。

　　4、接着，合入河虾和丝瓜，加点料酒搅动一下，煮开。

　　5、然后，加点盐和鸡精调味即可。