第1个回答 2020-05-10
速冻饺子蒸着吃的做法介绍如下
1、一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的,素馅的饺子时间用得少,只需要15分钟,如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点,免得里面的馅不熟,需要20分钟。
2、看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺,还有火候和馅料了。一般要大火,如果是肉的的话,大的20分钟左右。小的也要15分钟左右吧。要看你要的多小了。
3、蒸饺用热水和面,蒸出来会很软,但是注意。比较容易沾,如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好,肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险。
4、玉米饺子的话要蒸久一点哦,30分针左右。其他饺子15-25分钟,可以用筷子插一下看看熟了没有哦!速冻饺子蒸多长时间熟
蒸饺子一般是在15到20分钟左右,最主要是看是什么馅子的饺子,还要根据饺子的大小而决定,时间看自己把握,如果怕蒸不熟,那就多蒸一会,一般蒸个20分钟左右就可以了!
第2个回答 2020-05-10
速冻饺子蒸着吃的做法步骤:
01速冻饺子一包,锅里先加水,烧开;
02蒸笼架先刷一层油,防粘,摆上饺子,一包我分成两次蒸,蒸架不够大嘛~
03水开了,把摆好饺子的蒸笼架放入锅里,盖好盖子,蒸十五分钟,取另一个蒸笼架,刷油,剩下的饺子摆上;
04蒸饺子期间,我们来制作饺子酱,准备材料,蒜一瓣,白醋,老抽(有味极鲜酱油更好);
05蒜切蓉,放在小碗中,倒入适量白醋,少量酱油;
06搅拌均匀,饺子酱完成,粘着蒜蓉辣酱吃也不错的;
07时间到,饺子蒸好了~出锅;
08沾着酱吃,味道好极了!
第3个回答 2021-12-09
教你用超市里的速冻饺子,做3种经典的饺子吃法,不一样的做法,一样美味!
超市里的速冻饺子非常方便,挑选自己喜欢吃的饺子馅,买回家放在冰箱里,想吃的时候自己动手加工一下就行。速冻饺子现在已经成了和方便面一样的速食品,但是却比方便面的营养更全面些。虽然到超市里买速冻饺子非常方便,但是自己在家里动手做时,新手们总是会做不好。
饺子有蒸饺、水饺和煎饺,今天我用超市里的速冻饺子,教大家做这3种很经典的饺子,“蒸”、“煮”、“煎”不一样的做法,做出来的饺子一样的美味,如果在超市里买回来的速冻饺子,自己在家里做不好,就跟着我一起学学吧!
一,用速冻饺子做蒸饺
蒸饺是隔水蒸制而成,最好用笼屉蒸,如果没有笼屉,也可以用蒸蓖隔水蒸。速冻水饺一般需要蒸8分钟左右,放饺子之前,要在笼布上刷层油防止粘连,最好在饺子上喷点水,可以让蒸熟的饺子更软和些,下面把详细的做法分享出来。
第1步:锅里加水,然后放上笼屉,加水量要低于笼屉,还要保证水开后不会漫上笼屉。
第2步:笼屉里铺上笼布,在笼布上刷一层油,把速冻饺子一个个摆放在笼布上,注意饺子相互之间不能离得太近,不然蒸熟后容易相互之间粘连破皮。
第3步:饺子摆好后喷上一些水,然后把笼屉盖好,要把锅里的水也盖好,只留笼屉下的出气孔,大火烧开水,利用水蒸气把饺子蒸熟。
第4步:锅里的水烧开上汽后,蒸8分钟左右就可以关火,关火后不要马上打开盖子,等1分钟左右打开,这样饺子皮口感会更好些。
第5步:蒸熟的饺子蘸上调料汁,就可以美美地开吃了,饺子皮软和、饺子馅美味,如果能配上一碗粥吃就更加完美了。
二,用速冻饺子做水饺
水饺是把饺子在水里煮熟,一般速冻饺子需要煮8分钟左右,煮熟的饺子可以捞出来蘸料汁吃,也可以带着汤吃连汤饺,这个根据自己的喜好而定。水饺是最常用的饺子吃法,虽然做法简单,但是煮速冻饺子时,很容易煮破皮,大家一定要仔细看下面的操作步骤。
第1步:锅里加水大火烧开,加入少许盐,然后下入速冻饺子,迅速用勺背轻轻推动锅里的饺子,让其“动”起来,一直推动到饺子漂起来为止。这一步非常重要,饺子是否破皮就看是否粘锅,如果不推动饺子,沉入锅底的饺子很容易粘到锅上,一动就会破皮。
第2步:等饺子全部漂浮在水面时,把火力调小,然后盖上锅盖,大约煮5分钟左右,饺子肚皮涨大,就说明已经煮熟,可以捞出来吃了。
第3步:煮熟的饺子可以直接蘸上调料吃,也可以放入高汤或面汤里吃,同样的美味。
三,用速冻饺子做煎饺
煎饺是把饺子用油煎得焦黄,饺子皮香脆,饺子馅香嫩,非常好吃。煎饺可以用速冻饺子直接煎,叫“生煎”,也可以把速冻饺子蒸熟后再煎黄,两种做法相比,生煎会更好吃些,但是做法却有些难度,今天就主要分享下“生煎”饺子的做法
第1步:平底锅里倒少许油,油热滑锅后,把速冻饺子直接摆放在平底锅里,注意饺子不能相互挨在一起,保持一点距离。
第2步:碗里倒一些淀粉,加水搅成淀粉水,稀稠和勾欠用的淀粉水一样,等平底锅里的饺子底部煎得微黄时,倒入淀粉水淹没到速冻饺子的一半,盖上锅盖,大火用水蒸熟速冻饺子。
第3步:等听到平底锅里啪啪响时,把火关小,等淀粉水烧干,饺子底部变得焦黄时,就可以关火了,这时的饺子底部会有一层焦脆的锅巴,非常诱人。
以上是用超市里的速冻饺子,做3种经典的吃法,不一样的做法,一样的美味
第4个回答 2020-05-10
蒸速冻饺子步骤:先把饺子拿出来,不用解冻,直接放到蒸笼上蒸,蒸10分钟左右就好了,拿下饺子晾一下,弄点蘸酱蘸着吃,非常好吃!
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蒸饺
第5个回答 2020-05-10
速冻饺子要是想蒸着吃有以下办法:
第一,准备好蒸碗,上面放上两根筷子。将打开的速冻饺子放到有漏洞的盘子里,将盘子放到蒸碗上,这样蒸出来的水饺就不会有太多水分。
第二,用锅蒸至半小时即可,然后蘸上酱油,蒜汁和醋就可以吃了。