荆芥西红柿鸡蛋面的家常做法大全怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

1.荆芥取叶子洗净，淡盐水中泡20分钟。
2.炒锅倒油烧热，鸡蛋加盐打散后倒入烧的很热的油中炒散。
3.炒好后的鸡蛋盛出备用。
4.西红柿切小块。
5.炒锅放植物油，油热后放入西红柿炒软，加入适量水、白糖、和盐烧开2分钟。
6.倒入炒好的鸡蛋炒匀备用。
7.面条的卤汁就做好了。
8.另起一锅把水烧开，放入面条煮熟（煮面条的时候加少许盐）。
9.把煮好的面条捞入碗中。
10.先放入西红柿鸡蛋卤。
11.最后放入荆芥和香菜蒜汁，吃时拌匀即可。