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10斤青鱼要腌多少盐?
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第1个回答 2019-12-30
直煎的青鱼要腌多少盐?我觉得怎么着也得个500克左右的盐吧?
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第2个回答 2019-12-30
一般来说,1斤鱼需要10-15克的盐,所以10斤就是要3两盐。 腌鱼的做法如下: 将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净;把鱼肚内的黑膜清理掉,待水分凉干后涂上白酒或料酒;用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹盐;将涂抹好的鱼放置于容器中腌制3-5天(气温高时腌制3天)
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