玉米饼怎么做松软可口

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第1个回答 2020-06-24

第2个回答 2020-05-30

第3个回答 2020-05-20

第4个回答 2020-05-02

第5个回答 2020-05-02

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怎么做玉米饼松软好吃答：步骤8 平底锅倒油，拿一个面剂子蘸油后推至锅一边，慢慢拍成约1cm厚的饼。步骤9 依次都做好。步骤10 小火慢煎，两面翻动，金黄煎熟即可。玉米饼的烹饪技巧玉米面和白面我用的是1:1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。面要和的柔软一些，根据面粉的干湿度可以调整奶的用量。我做的有点紧，...

玉米面饼子怎么做的又松又软这种做法最松软答：1、把玉米面放盆里备用。2、把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。3、备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。4、把鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆里。5、再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。6、把平锅放火上，给锅内滑一层胡油，锅热后，把面糊倒入锅内，转锅使...

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玉米饼子怎么做更松软答：玉米饼好吃又松软的做法如下：材料：玉米面200克，加入酵母3克，面粉100克，大葱几根，火腿两根。做法：1、首先，我们准备玉米面200克，加入酵母3克，面粉100克，面粉能增加黏性，使口感细腻，准备四十度的温牛奶300毫升，边倒边搅拌，搅成粘稠的面糊，能粘在筷子上不迅速掉落即可，用盘子盖住、密封发酵...

玉米面大饼子怎么发面答：2、这个做法的“松软可口”的关键是什么？答：最前面我们也提到了，玉米饼的“松软”就来自其中的气体，而这个做法没有加酵母、泡打粉之类的，也就不存在发酵的问题，使它“松软”的气体就来自于我们打发的鸡蛋清。鸡蛋清是很有粘性的，在打发的过程中就会混入空气，变成一个个包裹着空气的小气泡，所以...

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