你们好，我想问一个生物与化学相矛盾的问题

乙醛和氢氧化铜反应在化学上是要加热至沸腾，与银氨溶液反应反而是沸水浴加热，而在生物上菲林试剂与葡萄糖反应却是沸水浴加热，Why?

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第1个回答 2011-02-24

其实水浴加热是使其受热均匀温度还是那么多直接加热的话也时可能会成功的

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