第1个回答 2019-09-02
用料
主料
虾米25克
紫菜25克
辅料
香菜
20克
黄瓜
25克
鸡蛋
50克
调料
食盐
3克
味精
2克
香油
1克
胡椒
2克
海米紫菜蛋花汤的做法
1.紫菜洗净用手撕成小片
2.汤锅内倒入清汤，加入海米、紫菜、黄瓜（切片），调入精盐、味精、葱、姜末，调好口味
3.加热烧开去浮沫
4.把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中
5.淋入麻油，倒入大汤碗中，撒上胡椒粉即成
饮食禁忌
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。