第1个回答 2014-07-07
可能跟电饭煲有关系，你家用的是智能的还是机械的？我家用的奔腾呼吸煲，是智能电饭煲，是由电脑控制的“呼吸程序”来煮粥的，味道好又方便，按一下键就自动煮粥，我到现在还没发现我家电饭煲有溢出或糊锅的现象。我估计你用的应该是机械煲吧，就是那种档位往下一拨就加热的那种，那种电饭煲如果不在旁边看着的话，很有可能就溢锅了。再告诉你几个煮粥好喝还防溢锅的小窍门，希望对你有帮助。
1、米和凉水同时下锅，大火烧开；
2、开锅后加入适量黄油(超市有卖，这就是不溢锅的窍门)；
注意：煮粥前最好将米泡半小时；如果要煮八宝粥之类，泡的时间要更长：晚上泡上水，第二天早晨可以开始煮。煮粥的水要量大，这样煮好的粥又黏又不是很稠，很好吃。