为什么海底捞老板张勇要给服务员授权免单？

如题所述

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第1个回答 2019-09-09

这也是一种营销手段，给服务员授权免单，就可以让服务员提供更好的服务

第2个回答 2019-09-09

这是一种营销手段吧，会让他们的店越来越火爆

第3个回答 2019-09-09

给服务员授权免单，就可以让服务员提供更好的服务。

第4个回答 2019-09-09

因为这样可以扩大自己的知名度啊，看看，现在我不是知道了吗

第5个回答 2019-09-09

考核翻台率的坑，去掉所有KPI，只考核一个柔性指标

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海底捞老板张勇,给服务员授权免单,那他会不会给亲戚朋友免单?答：第一个，是说当年海底捞在某商场有家店跟旁边的餐馆起冲突，员工打了起来，恰好张勇来店里看到，他二话不说拿起椅子就冲上去了——做老大，不管什么时候都不能让自己员工吃亏。在江湖上，特别是餐饮江湖中，是非是另论的，意气往往更重要，老板如果没有血性，是带不了队伍的。第二个，有次张勇一个...

结合理论分析,海底捞为什么要重视家文化的员工关怀和授权答：海底捞信任他的员工，这种信任直接体现在对员工的授权中，不同身份的员工都有自己不同的权利，譬如因正当理由给顾客赠送菜品、免单等。正因为有这样的授权，直接与顾客打交道的服务员才能更好地掌握顾客的需求并及时满足顾客。

我也是填错了,还提交了财政局,,怎么改啊?谢谢请指教答：除了对管理者的授权外,张勇对一线员工也充分授权,海底捞的一线员工都有免单权。“君视臣为手足,臣视君为心腹;君视臣为犬马,臣视君为国人;君视臣为土芥,臣视君为寇仇”,张勇正是以这种以诚相待的精神,使得海底捞的员工都愿意把公司当作自己的事业来做。”人都是有追求的,但是如果一个单位仅仅是在经济上待遇...

企业如何留住员工以海底捞为例答：2、赋权带来服务创新 与传统的自上而下、以管控为主的管理思想截然不同,海底捞的老板张勇对下属大胆授权。在海底捞,各级的授权有着明确的规定:根据业务性质不同,管理层的审批权限有所不同,从30 万元 ~ 200 万元不等。不仅店长有3 万元的审批权,海底捞的一线员工也同样有着比同行大得多的权力。从进店到离店...

《海底捞你学不会》读后感精选作文5篇答：当张勇将这样的理念灌输给员工时,员工发现只要为了把服务做好,她们可给顾客送菜,打折甚至当场免单。因为她们相信只要把服务做好了,即使这一餐亏钱,下一次顾客会心甘情愿把人民币交到她们的手上。而这也造就了海底捞在行业内最高的翻台率。当她们把服务做到极致甚至有些‘变态’时,生意变得越来越好。而当她们发现...

海底捞之所以成功是源于它的管理技巧答：正是这样的假设，海底捞从总经理到区域经理，从店长到服务员，他们都有不同的权利，比如因正当理由给顾客赠送菜品，因正当理由给顾客免单等。正因为这样的授权，与顾客直接打交道的服务人员能更好的掌握顾客的需求，及时满足顾客的需要。差异化的服务在海底捞是一道独特的风景，差异化的服务源于海底捞的授权...

如何评价海底捞对员工的待遇?答：对了，是服务员不是经理，是免单也不是免一两个菜品。送菜、送东西之类的就更别提了。请查一下网上那些“人类已经不能阻止海底捞了”这个关键词吧，段子太多了。杨小丽是跟着张勇打天下的第一人，也是海底捞的第一副总。当年海底捞走出简阳的第一站，是西安，店长就是杨小丽。有一天，张勇讲述到，...

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