鸡蛋紫菜汤里可以放淀粉吗

如题所述

第1个回答  2022-11-16

可以的。

做鸡蛋紫菜汤的方法步骤如下:

所需原材料:

1、主料:鸡蛋两个、西红柿两个、紫菜半包、韭菜一小把。

2、辅料:香油3克、生抽6克、水适量、醋适量、耗油一汤勺、鸡精适量、淀粉一汤勺。

第一步:准备好所需的食材。

第二步:把菜切好备用。

第三步:锅中加入适量水把紫菜和西红柿加入烧开两分钟。

第四步:把淀粉加入水调好。

第五步:加入耗油和生抽搅拌入味。

第六步:把步骤4的淀粉水加入搅拌均匀。

第七步:再把鸡蛋打散。

第八步:把打好的蛋液加入搅拌均匀。

第九步:接着加入韭菜变软就可以了,在加盐、鸡精和几滴香油调好味儿,就可以出锅了。

第十步:喝的时候也可以加少许醋。

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