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用什么鸡煲汤最好
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第1个回答 2021-01-04
老母鸡、乌鸡、黄鸡、土鸡、童子鸡等。
相似回答
哪种鸡最
适合
煲汤
?
答：
1、老母鸡：老母鸡骨质增生粗大
，营养成分偏高，特别适合煲汤，料汁美味，有利人体。2、
乌鸡
：乌鸡别名乌骨鸡、武野山鸡，身型轻便，乌鸡汤是广东省传统地方名菜，归属于粤菜系，汤中添加枸杞子，大枣，阿胶糕和龙眼等，高汤清新，美味爽口。十分受人喜爱。3、
黄鸡
：
三黄鸡汤
也是一道浙江省的特点传统名...
炖鸡汤应该
用什么鸡最
有营养
最好
?老母鸡还是童子鸡?
答：
炖鸡汤应该用母鸡
,就是那种养了有一年左右的鸡,最好是放养的又叫着本鸡,太老的鸡炖的话那只能喝汤,它的肉就不太好吃了,太老了吧.
童子鸡
的话烧的时候就不是炖了而应该产用蒸比较好,就是将鸡切块,放入碗中,再加入盐.姜.葱.如喜欢吃香菇那放点也没有问题,放蒸锅中蒸,约一个小时也就差不多...
乌鸡土鸡三黄鸡哪个
炖汤好
答：
非常受人喜爱。
黄鸡：三黄鸡汤也是一道浙江省的特色传统名菜
，属于浙菜系。三黄鸡体型较小，肉质鲜嫩，非常适合煲汤。在浙江家家户户都很喜欢三黄鸡汤。
土鸡
：即本地鸡，土鸡没有污染，自由生长，肉质饱满，营养价值也高，煲汤后鸡汤一家老小都适合吃，好喝又下饭。总的来说，这三种鸡都可以用来炖汤...
煲汤
一般买
什么鸡
答：
煲汤一般用乌鸡
，因为乌鸡含有丰富的蛋白质和脂肪层，要比一般的鸡更肥美;炖汤用的鸡还要分公鸡和
母鸡
，一般不用公鸡炖汤，因为公鸡的鸡肉没有母鸡嫩，且肉质中鸡油含量少，煲汤的味道并不好，而母鸡的脂肪易融入汤，易消化吸收，营养价值更高。煲汤一般买什么鸡 喝鸡汤是许多地区的习俗，鸡汤煲出来确实...
煲鸡汤用竹丝
鸡好
还是普通鸡?请问有
什么煲汤
秘方?
答：
竹丝
鸡好
。竹丝鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，竹丝鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。一、竹丝鸡白凤汤 1、主料 竹丝鸡（宰杀干净）2、辅料 枸杞 3...
煲汤
用三
黄鸡
还是清远鸡
答：
煲汤用三黄鸡
。做法如下：主料：三黄鸡半只、红参一小根。辅料：盐生姜一块、大葱半根、白酒1勺。1、鸡解冻后剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。2、锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。3、放入焯好水的鸡块，中火翻炒。4、炒干水分后...
炖鸡汤
用什么鸡好
答：
炖鸡汤用土家
鸡好
。炖鸡汤
最好
选用土家养的鸡，这种鸡中不会因为食用饲料等含有化学物质，是很健康很天然的肉类食品。而且最好是选用养殖时间不超过三年的老
鸡炖汤
。炖鸡汤时可以加入一些枸杞、决明子等食材，同时也要掌握好放盐的时间，这样可以是口味变得更鲜美。鸡汤的家常做法大全 1、党参黄芪鸡汤 鸡...
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新鲜鸡用什么煲汤最好
鸡用什么煲汤营养最好
鸡用什么药材煲汤最好
鸡用什么煲汤好喝
祝师鸡用什么煲汤好
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鸡用什么材料煲汤好喝
用鸡的什么部位煲汤好
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