砂锅黑米粥的做法大全

如题所述

第1个回答  2021-03-30

您好

    1

    黑米提前洗净,浸泡2个小时。

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    2

    大米洗净,备用。加入大米是为了让黑米粥能够粘稠,口感更好。

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    3

    将大米和黑米倒入砂锅中,加入适量清水,中火煮开,小火熬煮1个小时。

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    4

    关火,放置1晚上。(这样做,可以减少熬煮的时间,静置一个晚上之后,第二天再煮,更加容易熟,也减少水分的蒸发损耗)

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    5

    核桃花生洗净。

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    6

    第二天起床,黑米粥中加入核桃花生,继续熬煮1个小时。

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    7

    煮好后,依据个人口味,添加白砂糖或者红糖食用。

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