草鱼是我们平常日常生活常常能吃到的一种鱼类，它的肉质地鲜嫩美味可口，并且草鱼能够配搭不一样的食材一起来熬汤，那样会使营养成分越来越更为丰厚，在其中西兰花就会有非常好的补钙作用，配搭草鱼一起熬汤不但美味可口，并且对人体可以具有非常好的滋补养生功效，下边一起了解一下草鱼菠菜汤怎么做好吃呢。
草鱼菠菜汤怎么做好吃
主要材料：草鱼400克,西兰花400克,水豆腐(北)200克
调味品：姜4克,盐3克
作法
1、草鱼割清洗；菠菜根清洗，切条，水豆腐清洗切片。
2、将草鱼煎至淡黄，锅内加适度的水，入水豆腐同煮。煲三十分钟后，放进西兰花，姜片滚3分钟，最终下调味品即成。
健康提示：健脾利湿、补血补气、排脂美容养颜。
1、草鱼：草鱼具备健脾补血脾、消润胃阴、有利排尿消肿、清热去火之作用，并有减少胆固醇的功效;用草鱼可医治口腔溃疡、肝腹水、水乳霜等症，常吃草鱼，能够预防高血压、动脉硬化、冠心病，特别适合胖人服用。
2、西兰花：西兰花中带有很多的β胡罗卜素和铁，也是维生素b26、叶酸片、铁和钾的极好来源于。在其中丰富多彩的铁对缺铁性贫血有改进功效，能让人面色红润，容光焕发，因而被青睐为美容养颜上品。西兰花叶中带有铬和一类型甘精胰岛素样物质，其功效与甘精胰岛素十分类似，能使血糖值长期保持。丰富多彩的B族维生素成分使其可以避免 口角炎、夜盲症等维他命注意力不集中症状的产生。西兰花中带有很多的抗氧剂如维生素E和硒元素，具备延缓衰老、推动细胞的增殖功效，既能激话大脑神经，又可提高朝气蓬勃，有利于避免 人的大脑的脆化，避免 老年痴呆。美国哈佛大学的一项科学研究还发觉，每星期服用2～4次西兰花的中老年，因摄取了维生素D和胡罗卜素，可减少患眼底黄斑衰退的风险，进而保护眼睛。
3、水豆腐：水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的八种碳水化合物，并且占比也贴近身体需要，营养成分较高;有软化血管，维护血管体细胞，防止心血管疾病的功效。除此之外，水豆腐对病后调理、减肥瘦身、细致皮肤亦很有益处。
实际上许多 营养膳食使用价值丰富多彩，假如配搭恰当及其掌握它的作用之后可以对人体获得非常好的调养，上边便是对草鱼菠菜汤怎么做好吃呢详细介绍，根据掌握之后我们能够依照上边的方式 开展制做，可是特别注意的是西兰花中带有很多的草酸，有结石的盆友尽量减少服用。
净鲫鱼1条（约300克），净菠菜75克，枸杞子5克，盐、花椒粉、嫩姜丝、黄酒、熟猪油各适量。
做法
1、鲫鱼治净，控水；菠菜洗净，切长4厘米小段；枸杞子洗净，泡软。
2、锅烧热，放熟猪油烧至七成热，将鲫鱼两面煎咸淡黄色，加开水、黄酒、姜丝、花椒粉，烧开后，撇去浮沫，再淋少许熟猪油，烧至汤汁乳白，投入菠菜、枸杞子，烧约3分钟，用盐调味即成。