家常海带猪肝汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

　　女性想要看起来气色好，一定要注意补血。每个月那么几天的失血，让女性需要在食物中注意额外的补血以满足身体运转的需要。一般常见的补血的食材有猪肝、红枣、阿胶、菠菜等。今天为大家推荐一道海带猪肝汤，补血的同时不会发胖。

材料：

　　海带50克、猪肝200克，盐、味精、料酒各适量

做法：

　　1、将海带洗净后浸泡片刻，切丝备用;

　　2、将猪肝剔去筋膜，切成薄片;

　　3、锅内水烧开，放入海带丝大火烧5分钟;

　　4、放入猪肝汆透，撇去浮沫，加入盐、料酒;

　　5、文火煮半个小时左右，加入味精调味即可。

功效：

　　猪肝中含有丰富的铁质，是补血食品中最为常见的食材，经常食用猪肝，可以调节和改善人体造血系统的生理功能，起到预防缺铁性贫血的作用，将猪肝搭配上具有减肥功效的海带，在补血的同时，还能保持身材苗条。