1、性质不同：药物维生素C是人工合成的一种化合物，而天然维生素C是从植物以及水果中经过一系列的化学工艺提炼出来的。
2、成分不同：药物维生素C里面只有维生素C一种成分，天然VC里面除了含有维生素C外，还含有其他多种维生素，微量元素以及化矿物质，对于人体的保健功能效果更好，除了能够补充人体所需的维生素C以外，还能够增强机体的免疫功能，对于调节新陈代谢有很好的帮助，价格相对来说也要贵一些。
3、人体吸收率不同：天然维生素C的人体吸收率>92%，药用维生素C人体吸收率=5%。
扩展资料：
注意事项：
1、猪肝+维生素C：遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物，每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用，猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样，羊肝、牛肝也不能同食。
2、牛奶+维生素C：具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，同时服用则维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用，达不到补充维生素的目的。
3、贝壳类水产品：贝壳类水产品中含有较多的砷化物，但由于这些砷化物都以5价形式存在，对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时，服用大量的维生素C，可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜，服用后可能因此中毒。因此在吃水产品时，不要服用大量的维生素C。
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