如题所述
面丸子的家常做法如下：
材料：普通面粉1000克，清水300克，大葱一根，少许十三香，少许精盐，少许鸡精，少许味精，少许泡打粉。
1、馒头掰开，泡水，最好去掉馍皮。
2、捏成碎碎，滤掉多余的清水。
3、萝卜洗净切碎，粉丝烫软切碎，葱姜切碎。
4、把那些碎碎加入泡好的馍碎中，加入八角粉、胡椒粉、盐、辣椒粉。
5、加入面粉。
6、拌匀。
7、锅中倒入油，烧至八成热。
8、大火，用手挤出小丸子，丢入锅中。
9、炸至金黄色时捞出控油。
