对于二手车过户问题，11年山东国V轿车能否过户到河北邢台，以下是一般的过户流程：车管所查档→ 刑侦、工商验车→ 领取行驶证受理回执→ 领取行驶证正本→ 购置税过户→ 保险更名。
通常情况下，本地二手车过户不会受到排放标准的限制，只要车辆未达到强制报废标准，即可正常进行。然而，如果车辆是从外地迁入，那么必须符合当地实施的排放标准政策才能完成迁入过户。
在河北省，二手车迁入的标准是相当严格的：必须达到国IV（即国4）或国V（即国5）排放标准。异地转让二手车时，必须遵循当地的牌照制度，低排放标准的非本地车辆是不允许迁入本省的。大部分城市在迁出时，通常按照国家的四项排放标准执行。
具体到河北邢台，根据《河北省二手车迁入规章》，国IV或国V标准是关键，且异地交易必须符合当地的详细规定。因此，11年山东国V轿车能否过户到河北邢台，关键在于其排放标准是否符合当地要求，并且需满足当地的牌照准入条件。