西红柿就是我们经常吃的番茄，番茄的营养物质丰富，可以有补充丰富的维生素和营养元素，可以提高人体的免疫力和体质，经常食用的话可以促进代谢，还可以有美容养颜的作用，和牛肉一起煲汤的话可以有补气养血的作用，增强人体的免疫力，强筋壮骨，来看看牛肉西红柿汤的做法，还可以预防感冒的哦，来看看吧。
牛肉西红柿汤
食疗功效:
开胃健脾、补中益气、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、纤维素、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、铁、锌、肌氨酸等
适宜人群:
一般人群皆可食用
牛肉西红柿汤的做法
1西红柿洗净去皮，切块;牛肉洗净，切薄片;姜洗净，切片;葱洗净，切段。
2锅内放油，烧至四五成热时，放入姜片炝锅，倒入清汤，用大火煮沸。
3加入西红柿、牛肉、葱段，用中火煮开后，调入盐，肉熟透即可。
牛肉西红柿汤的功效与作用
1牛肉牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎，对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。
2番茄清热生津、减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、消食化积、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。
3西红柿牛肉汤此汤具有开胃健脾、补血、补中益气、强健筋骨、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能的功效。
牛肉西红柿汤的具体的做法大家都学会了吧，中国人就是很喜欢喝汤，汤的种类也比较多，有益消化和吸收，而且还可以有健脑益智的作用，补气养血增强抵抗力预防感冒，适合的人群也比较多，大家可以放心的食用。经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质。