如题所述
大骨和莲藕和胡萝卜可以在一起煮汤,比如莲藕胡萝卜大骨汤,做法如下:
主料:大骨450g,莲藕250g,胡萝卜100g
辅料:绿豆50g,姜10g,干鱿鱼10g,蜜枣1个,盐适量
步骤一:胡萝卜切块,干鱿鱼用剪刀剪成条状备用。
步骤二:莲藕切去头尾,削皮,切成滚刀块备用。
步骤三:大骨用开水焯一下备用。
步骤四:锅里放水,放入全部食材。
步骤五:大火煮开后转小火煮1个小时。
步骤六:起锅装碗。