第1个回答 2024-04-13
1. 物质成分的区别
- 加碘盐：在无碘盐的基础上，按照特定比例添加了碘酸钾，因此除了氯化钠，还含有碘酸钾。
- 不加碘盐：仅包含氯化钠，不含有添加的碘化物。
2. 适用人群的区别
- 加碘盐：适合居住在内陆地区、饮食结构单一，可能缺碘的人群。
- 不加碘盐：适合沿海地区或经常食用含碘食物如海产品的人群，因为他们自然摄入的碘已经足够。
3. 盐的分类
- 低钠盐：减少了氯化钠中的钠含量，相对口味较淡。
- 井矿盐：源自矿井中的饱和卤水，经过过滤和蒸馏等工艺，去除了杂质，含有较高的矿物质。
- 竹盐：通过竹子获得，含有丰富的矿物质和微量元素，具有弱碱性，质地细腻，易于溶解，价格较高。详情