第1个回答 2018-01-30
您的问题有一定难度： 一、含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的。 二、高热量： 动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄2 细粮。这就是小麦、大米和糯米。 3 糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。4 五谷类:白饭、米粉、通心粉、方便面、面包5 肉类：肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品6 海鲜：鳗鱼、鲱鱼、各类鱼罐头7 奶类：鲜奶、炼奶、酸奶酪8 餐点：春卷、寿司、亲子井、牛井、手肉卷、天妇罗、拉面 咖喱饭 蕃茄酱意大利粉、肉酱意大利粉、意大利薄饼、炸鸡块、炸薯条、蔬菜沙律、马铃薯沙律、粟米汤、海鲜煲、烟肉三文治、热狗 还有牛油、可乐 。 体内缺乏维生素可多吃些维生素含量高的食物，人体缺乏维生素常常会苍白无力、抑郁，影响人体正常的生长发育，维生素缺乏还会影响铁元素的吸收危及人体的健康，甚至一些人 还会得维生素缺乏症，此类人群需每天摄入足够的富含维生素食物，以保证人体所需。 含维生素A的食物：动物肝脏、蛋黄、奶油、番茄、辣椒、空心菜等食物，其中鸡肝维生素A含量最高,5万国际单位/100克。 含维生素C的食物：樱桃、猕猴桃、酸枣、红果、沙田柚等水果和柿椒、苦瓜、菜花、芥蓝等蔬菜，其中含维生素C最高的是猕猴桃, 568毫克/100克。 含维生素D的食物：鱼肝油、蛋黄、牛奶等动物性食物，其中含维生素D最多的是干香菇,12800国际单位/100克。 含维生素E的食物：麦胚油、芝麻油等油类，莴笋叶、柑橘皮、莴苣、卷心菜、菜等蔬菜，含维生素E最高的食物是鲜大枣,729毫克/100克。 含维生素B的食物：粗粮、花生、瘦肉类、豆类、乳类食物、动物内脏、河蟹、口蘑、紫菜等食物。另外，含维生素P最多的是茄子；含胡萝卜素最多的是紫菜；含核酸最多的是菜豆﹑刀豆等。 下面这个“食物消化时间表”，能帮你选好食物，让肠胃轻松。 三、好消化 水果：30分钟~1小时。瓜类水果（如西瓜）所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间最长。 蔬菜：45分钟~2小时。瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。因此，根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。消化不太好的人，要少吃西兰花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得软烂一些。 谷物：1.5小时~3小时。流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)，也比较容易消化。对于胃肠较弱的人，粥、馒头等是不错的选择。但如果在其中加入了油脂，变成炸馒头片、炒饭等，就不好消化了。 蛋白质类：1.5小时~4小时。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化，而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化，则需要4小时或更长时间。 脂肪类：2小时~4小时。植物油比动物油更易消化。 您是让三者兼得吗？