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食物中哪些化学元素
如题所述
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第1个回答 2011-06-05
C H O。这是最基本的。碳水化合物
第2个回答 2011-06-05
C\H\O\Ca\Mg\Fe\N\P等啊,还有很多很多啊~
第3个回答 2011-06-05
食物都是有机物,一般有C,H,O等元素,有些含N
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举例说明
食品中
所含有的
化学
成分,他们主要有
哪些
功能?
答:
1、蛋白质,脂肪以及碳水化合物为其中的代表
,它们是我们机体的主要能量来源。尽管元素周期表中已知的元素多达118种,这些分子中含有的主要元素仅有4种:碳,氢,氧,氮;蛋白质是由氨基酸组成的,主要存在于肉与蛋类食物中。同时,大豆,豌豆以及全麦面粉中也有大量的蛋白质存在。2、碳水化合物中含有碳...
元素
在
食物中
的含量!!!
答:
是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物
。碳水化合物主要是供给热能,是人体能量的主要营养素。每克碳水化合物产热16.75焦耳。3.脂类 脂肪是由碳、氢、氧三种元素组成,主要以脂肪酸组成的甘油三脂为主要形式。磷脂、胆固醇均为类脂。磷脂由脂酸、磷氮等有机物构成,是所有细胞的重要成分。磷脂在...
食物中
的有机物有
哪些
答:
食物中的有机物主要有:氧元素、氢元素、碳元素这三种元素所组成的
。比如说在肉质食物中,主要包括了
脂肪,蛋白质等
,蔬菜中含有丰富的叶绿素,氨基酸和维生素等有机物,所以说并不是在一种食物中就包括了人体所需要的全部有机物,饮食一定要均衡,荤素搭配是最为合理的搭配,不要总是只吃一种食物,...
吃饭的化学,我想知道个中
食物中
的
化学元素
看,以及食物搭配,及其原理...
答:
含淀粉类的食物(米、面等),含C,H,O
。脂肪类食物(植物油、肥肉等),主要成分是脂肪酸甘油酯,含C,H,O。蛋白质类食物(如蛋、瘦肉等),含C,H,O,N,P,S等元素。其实从化学元素的角度去搭配食物没有什么意义,因为大部分食物的元素组成几乎都一样,因为有机物的基本组成就是C,H,O,部分...
什么食物
含微量
元素
多
答:
微量
元素中元素
含量较多的是铁、铜、锌、氟、硒。含有这些元素较多的
食物
分别如下:1、铁 主要有蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。2、铜 主要是动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高,果汁、红糖中也有一定含量。3、锌 主要是鱼类、肉类、...
食物中
有
哪些
营养成分?
答:
我们一日三餐的食物中大致包含了下列成分:(一)常量营养素 (1)蛋白质及氨基酸,其中人体必需的氨基酸有:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬腌酸、组氨酸。蛋白质的基本成分由
碳、氢、氧
、氮组成。(2)脂肪:必需脂肪酸:亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸,其化学分子由碳、氢...
食物中
含有
哪些
营养成分
答:
1、维生素C是国外健康界非常推崇的天然排毒
食物
,它对增强免疫系统的能力、抵抗感冒等传染性病毒有明显作用。维生素C还可以帮助身体吸收铁
元素
。另外,VC还可以用来对付口腔溃疡或慢性肠胃炎。2、蛋白质是身体最主要的能量来源,我们的一举一动都需要蛋白质提供动力。另外,随着岁月的流逝,人体内蛋白质在不...
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